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【大紀元2015年04月30日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）在消費市場已打出名號的「雲林快樂豬」近期因供應量充足且進口冷凍豬肉量增加，導致國內毛豬價格下跌，雲林縣政府為推廣在地優質品牌豬肉，30日在縣政府親民空間舉辦「雲林縣在地品牌豬肉行銷記者會」有多家業者參與，現場邀請阿益師展示豬肉創意料理，縣長李進勇現場料理「香椿肉」，大力推薦「雲林快樂豬」。
李進勇表示，雲林快樂豬在消費市場是金字招牌，具有產銷履歷、無藥物殘留、地方情感品牌認同、安全環保豬舍飼養及在音樂情境中長大等五大保證，近期因供應量平穩，但消費量並沒有增加，尤其進口牛肉1-4月高達二萬九仟多噸，衝擊養豬業者，縣府希望消費者多多購買雲林的快樂豬，協助業者突破困境。
養豬業者台全公司董事長林樹林表示，我們的豬都是有身分證的，都是經過嚴格檢驗，無藥物殘留，一個月光是檢驗費就要好幾萬元，一年就要好幾十萬元，飼養成本高，雖然沒有賺到錢，但為了讓大家吃的安心吃的健康，我們還是願意堅持下去。
老酒林公司董事長林宏銘表示，他深受雲林快樂豬堅持好品質的精神感動的，就跟他們合作開發，結果發現成本很高，他說，我們還用陳年高粱做香腸，不加味素防腐劑，一瓶1800元的陳年高粱，才能灌7斤的香腸，成本真的很高，在中南部真的很難賣，雖然做的很辛苦但很快樂，希望把雲林的快樂豬推廣到全國。他說用陳高灌的香腸吃完喉嚨會生津，而一般香腸吃了會口渴，那就是加了味素、防腐劑。
責任編輯：王愉悅
