【大紀元5月17日報導】（中央社台北17日電）茭白筍竟然是感染「菰黑粉菌」的菰草莖部。民國104年國中教育會考自然科出了這一題，考驗學生對於真菌生長生殖的正確概念。
教育部中央輔導團解題教師表示，會考自然科題目生活化，出現很多輔以實際照片的圖形題，讓考生很有「真實感」。
其中一題讓解題老師印象深刻，考到生活中熟悉的食材「茭白筍」，其實不是真的筍，而是菰草莖部被菰黑粉菌感染，導致細胞增生，形成肥大的筍狀，吃起來很有口感。而如果被菰黑粉菌感染較久，表面更會出現黑點，也就解釋了大家熟知的茭白筍樣貌。
明德高中校長張錫勳表示，茭白筍這題有附上實際照片，考驗的是學生對於開花植物和真菌生長生殖的正確概念，相當有趣。
今年會考自然科題目，還包括砂石車廢土、德州化工廠爆炸、溫室效應、北回歸線等，結合學生生活經驗，較少純粹記憶的試題，只要讀通一個版本，並融會科學概念，就能有良好的成績表現。
