【大紀元2015年07月10日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）炎炎夏日，吃冰飲品最能消暑了。宜蘭縣政府衛生局為了讓民眾吃冰、飲品更安心，針對轄區內冰飲品、配料及市售涼麵進行夏季食品專案抽驗，本次驗共計50件冰飲品及涼麵、30件冰飲品配料(粉圓、QQ、芋圓、布丁、豆花及濃糖果漿等)，檢驗衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)、防腐劑、著色劑、甜味劑及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量，其中11件冰飲品、3件涼麵之衛生標準與規定不符，另1件產品「打碎草莓汁調味糖漿」實際檢出之食用色素與外包裝標示不符，不合格率逾1/6。
經細查4件(2件冰品、1件糖漿及1件涼麵)來源廠商為外縣市，已移請所轄衛生局處辦；6件冰飲品經令業者限期改善作業環境並經再次抽驗，均已符合規定，另5件不合格產品已通知業者要求限期改正，倘複驗仍不合格者，將依違反食品安全衛生管理法第17條爰依同法第48條處3萬至300萬元。本次夏季食品專案抽驗結果將公佈於本局檢驗專區。
衛生局表示，餐飲業者應平時落實衛生自主管理，就員工個人衛生、穿戴清潔服裝、注意衛生習慣，使用乾淨之盛裝容器，管控產品製程、原物料貯存及設備機具之清潔維護進行管理，以免造成產品污染之可能。同時提醒民眾在購買冰、飲品或涼麵食品時，應多留意販賣調理場所之衛生，另購買後應儘速食用，或以適當的溫度（冷藏：7℃以下、冷凍：－18℃以下）存放，以免造成細菌滋生。若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢該局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。
責任編輯：鄭樺
