【大紀元2015年07月13日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）為回饋地方，以具體行動表達對弱勢鄉民關懷，九鼎精緻鍋膳茶餐廳13日中午舉辦茶餐新品上市嚐鮮活動，邀請鄉內弱勢族群參加愛心饗宴。
礁溪鄉公所社會課長林靜瑩表示，這次邀請的鄉內低收入戶、單親兒少、隔代教養之弱勢族群30位小朋友，來自公所與佛大甲上志工隊合作的「小園丁、小樹苗課後陪讀計畫」、永齡教育基金會的「永齡希望小學」宜蘭分校（礁溪國小）及三民國小暑期課輔班等。
礁溪鄉長林錫忠表示，透過鄉內企業善舉拋磚引玉，希望有更多企業團體一同響應參與社會公益，共同伸出溫暖的雙手，關懷角落需要被關懷的人。
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