【大紀元2015年09月01日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）有十多年曆史的華埠喜萬年酒家31日關門謝客，下午5點多貼出告示，稱「因租約到期，近年經營環境不佳，經與業主多次商談無法達成續租條件。即日起喜萬年終止營業」，證實酒樓已關張。
昨天下午，喜萬年酒家已沒有人氣。大廳內只有幾名工作人員，大都持「一問三不知」的態度，稱主管老闆「都不在」，其中一名員工向記者表示，昨日是她剛度假回來第一天上班，只知道喜萬年酒樓準備關閉，員工9月1日要回來結清工資尾款，至於其他情況她直言不清楚。
婚宴臨近 喜宴餐廳突然倒閉
「怎麼突然就不開了，我的婚筵Party怎麼辦？」王先生近6時下班趕到現場，看到餐廳剛貼出來的關門啟示，急壞了。他說，自己兩三個月前訂了9月26日在「喜萬年」擺酒，在這裡能擺40多圍，那一天正好週六，又是中秋節前一天，結婚的大吉日，餐廳卻在婚宴臨近時突然宣佈關門，早一天都沒有透露任何消息，讓他措手不及。
「餐館說是因為房東要裝修，但真正甚麼原因我不知道。我著急的是我的婚宴，畢竟還有20多天就要辦酒了，親戚朋友也都通知了，結婚你知道要挑好日子，我要的就是那一天，而那一天很多人結婚，我能到哪裏辦酒？」王先生愁眉苦臉的說。
日滿四桌夠交租
「喜萬年大酒樓」2003年成立，2005年轉換業主後向昭倫公所承租勿街98號鋪位連地庫，臨街的酒樓面積7,000多方尺，地庫面積7,000多方尺，合共14,000多方尺。當時簽下十年的租約，今年年底租約到期，月租現在3萬9千多美元，呎租2.85元。
若以酒樓大櫥窗張貼的「廚師推薦」枝竹羊腩煲每份28.95元計算，平均每日賣45份便夠交租；或者以宴會每席400元包桌看，每天坐滿4桌，便夠交租。而酒樓有40桌的規模，似乎難度不高。
相比相隔數十米的勿街500平方尺的空置鋪，月租金高達1萬4千元～1萬8千元，「喜萬年」面臨的主要挑戰看來不是租金高企。
經營多年 光景一般
有消息指，喜萬年酒樓因拖欠租金惹官司。經記者查證，發現「喜萬年」今年6月15日被代表昭倫公所的21世紀金利地產公司告至曼哈頓民事法庭，要求「喜萬年」補償租金損失279,300美元，從7月1日至今已上庭三次，下次將於9月17日上庭。但有多名消息人士指出，喜萬年實際欠下不止28萬美元。
事實上，早在多年前喜萬年酒樓就業績不佳。據昭倫公所物業管理譚煥瑜介紹，當時的十年租約有約定租金的漲幅，依租約，現在「喜萬年」每月應交租金4萬6千美元，而不是3萬9千多美元，只因為「喜萬年」一直嘆日子難過，「8年沒有加過租」。
業內人士認為，「喜萬年」的客流還算可以，生意不能說不好，租金之外，人工也是成本的一大項，此次喜萬年酒樓關張與經營不善有關。不過，記者兩次到喜萬年酒樓採訪時，所有員工都推脫「找不到老闆」，一名看似高級管理人員的女士也以自己不是老闆為由，拒絕回應問題。
責任編輯：艾倫
