【大紀元2015年09月18日訊】（大紀元記者王文君香港報導）港大臨床試驗中心昨日公佈「植物固醇臨床研究」。中心對部分香港華人進行了臨床測試，發現飲用可降低膽固醇的植物奶粉2-3星期後，膽固醇指數平均降低一成，顯示天然物質「植物固醇」有效降低壞膽固醇。
港大臨床試驗中心，今年7至8月邀請200多名平均53歲的公眾參與研究，當中167人膽固醇水平高於正常。數據以106名連續2-3個星期飲用含植物固醇奶粉及110名未有飲用含植物固醇奶粉者作比較。結果證實，連續二星期或以上飲用蘊含植物固醇營養奶粉，攝取1.5-2.4克植物固醇人士，膽固醇水平平均降低9%或以上。若能配合低脂飲食及適量運動會有相輔效果。
受邀測試的民眾之一賴小姐說，她從事文職，一日三餐都在外食用，之前身體檢查的結果是高膽固醇，接受三個禮拜的免費提供含植物固醇的奶粉後，不僅膽固醇降低一成，飲食無變，體重卻降低7磅多。
香港大學臨床試驗中心教授、心血管科權威醫生張文勇表示，膽固醇是香港的三大殺手之一，也是心臟病的主要影響因素，本港約一半45歲以上人士患高膽固醇症，全球每年因膽固醇過高死亡的人數逹260萬。高膽固醇不僅限於中老年人士及愛素食者，青少年亦有可能患有。
他解釋，普通降低壞膽固醇的他汀類藥物可減到兩成，而以植物奶粉可減一成已屬不錯。研究可令高膽固醇、糖尿病及冠心病患者儘早開始控制膽固醇，並向大眾傳遞天然物質亦可控制膽固醇的訊息。◇
責任編輯：李薇
