【大紀元2016年10月29日訊】（大紀元記者蕭玉英澳洲布里斯本編譯報導）廣受人們喜愛的卡文迪甚（Cavendish）品種香蕉近來面臨有害黴菌傳播的威脅，有產量下跌及價格飆升之虞。澳洲及世界其它地區的研究人員通過「誘變育種」方式，嚐試培養可以抗菌的新品種卡文迪甚香蕉。
據澳洲廣播公司報導，卡文迪甚香蕉最易受巴拿馬熱帶種族4（Panama Tropical Race 4）或簡稱TR4的黴菌所感染。這種黴菌已蔓延至亞洲、非洲及中東國家。2015年，該黴菌傳播到昆州北部的一個香蕉園，造成昆州香蕉產業損失6億澳元。
以「誘變育種」方法改良品種
香蕉植物保護計劃主任Andre Drenth教授與昆士蘭大學、北領地和昆州政府合作培養新品種。他指出，要找出對TR4黴菌有抵抗力的香蕉品種是一場國際競爭。他說：「這場競爭不僅是在澳洲，在世界各地也已經開始了。我們必須在這場競爭中脫穎而出，否則卡文迪甚香蕉就會遇到嚴重問題。」「（我們）一定會找出可抗黴菌的香蕉品種，但我還未看到對黴菌真正有抵抗力的香蕉種類。」「我看到過對黴菌有少許抵抗力的香蕉，皮很薄，香蕉樹的個子也很小，估計產量不會大。」
Drenth教授續道，具有抗菌能力的香蕉品種不能夠完全代替占澳洲市場90%的卡文迪甚香蕉。這不僅是指澳洲的香蕉市場，也包括對面向世界的香蕉出口。由此可見，控制TR4黴菌對香蕉產業至關重要。
來自昆州農業部的Sharon Hamill介紹道，研究員們正在快速跟蹤及觀察一個新品種香蕉的發育狀況，該品種適合種植於澳洲，所採用的研究方法叫做「誘變育種」。
她說：「我們做的試驗是，將一些通過改良可以抵抗TR4黴菌的香蕉進行誘變育種。」據瞭解，其方法是把香蕉育苗在放射線下曝光，迫使香蕉樹育苗產生出一個抗菌性的「誘變育種」，而不是改變其基因。她說：「我們不附加任何物質，只是給香蕉樹施壓使其適應並自行發生變化。」
通過誘變育種處理後的植物，將送到北領地的Coastal Plains Horticulture 研究站進行測試。北領地自1996年起，就被TR4黴菌感染，所以這裡的香蕉園是一個很好的試驗點。
金手指香蕉需求不及卡文迪甚
北領地第一產業部的Bob Williams博士說，他們很關心有抗菌性的金手指香蕉的質量。金手指香蕉雖能抵抗TR4黴菌，但商業需求卻不如卡文迪甚香蕉。
Williams博士說：「金手指香蕉雖已有高度抗菌能力，但商業上還未達到市場要求。」「因此，如果我們可以稍微打亂一下金手指香蕉的基因排列順序，看看我們能否得到即對病害有良好的耐受性，又有豐盛果實的香蕉。然後再根據顧客的喜好改進香蕉的品味。」「最終也許我們得不到能持續20年的品種，但我們可能會獲得一種能持續循環再生5至7次的品種。這符合昆州北部的香蕉生產體系。」
北領地的研究員在過去的4個月內嚐試改進了不同的香蕉品種。Williams博士說：「再過一個半月當熱季來時，香蕉樹會受到熱力的壓力，那時我們不希望出現任何的災害。」
他將對抗菌性的香蕉育種做更進一步的培育試驗，試圖找出抗菌的特徵部份。Williams博士說：「大約需要四或五年的時間研究這些發生了突變的香蕉品種，從中提取最好的品種，然後再進行更嚴格的挑選。」他表示香蕉園的農場主及業內人士都焦急地等待著研究結果。
責任編輯：楊帆
