【大紀元2016年08月06日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）總統蔡英文6日在雲林縣副縣長張皇珍陪同下，參訪祥圃有限公司設在雲林縣豐田工業區的「良作工場的農業文創館」，瞭解由農場到餐桌，確保豬肉產品安全的生產過程。嘉許董事長吳昆明10餘年來，秉著傳教士的精神，長期投注在食安領域，蔡英文也期許中央、地方政府一起努力，確保台灣的食安「我們可以做到，我們可以做更多」，讓台灣的農業展現競爭力。
祥圃實業有限公司執行長吳季衡表示，祥圃在台灣動物營養預拌劑與精料事業深耕三十多年，自國內養豬業遭逢口蹄疫巨變，養豬頭數銳減，國際大廠紛紛縮編在台規模，祥圃不退反進，斥資興建位於台南的精料工廠，符合歐盟規格，為安全畜產品把關。如今美加丹麥各國以龐大的畜養規模，量產各級肉品揮軍國際市場，台灣也是其對象。值此時刻，祥圃一如當初，毅然決然從牧場到餐桌，在台灣本土提升人才，設備全面升級，舉凡種豬與國際合作，牧場，精料技術，全程冷鏈運輸，概念餐廳，邁向全履歷的餐飲管理。
良作工場占地4,800坪，內部有提供優質文創展覽空間、國際會議廳、公仔互動區、主題餐廳、DIY教室、戶外兒童遊憩區；是雲林第10座觀光工廠，也是雲林最新的觀光工廠，廠區分為分切與農業文創館兩處，全廠皆由台灣設計團隊主導規劃製作，可說是一座完全台產的國際級廠區。場內外充滿設計感，將「豬肉分切加工廠」變化為「農業文創館」，肉品分切工作，以透明的方式，呈現在參訪者的眼中，全副武裝的專業作業員，彷彿是科技大廠的作業者，改變了肉品分切廠的刻板印象。
副縣長張皇珍表示，「良作工場農業文創館」，在縣府等單位輔導協助下，8月2日通過經濟部優良觀光工廠認證，為雲林縣第10家觀光工廠，可望促進雲林觀光，提升養豬及豬肉加工產業經濟價值。
責任編輯：王愉悅
