【大紀元2016年09月27日訊】（大紀元記者宋順澈台灣新北市報導）新北市樹林紅麴文化節邁入第10屆，今年將於10月2日下午2時至6時於新北市立樹林高級中學舉行，活動內容有紅麴料理秀、紅麴「食」全十美創意走秀、紅麴健康料理DIY，及藝文團體精彩豐富的表演，歡迎大家前來觀賞與體驗。
文化局副局長于玟表示，今年的紅麴文化節特別邀請「養身藥膳美食家」-秋香老師為大家親自示範紅麴養身料理，也安排健康紅麴「食」全十美創意走秀，結合在地產業，選出十項紅麴製品邀請產品業者上臺走秀，透過介紹各項特色紅麴產品，將紅麴與地方產業進行連結，協助地方產業發展與能見度，此外，活動現場也免費提供民眾進行紅麴料理DIY體驗。
樹林區長林耀長表示，紅麴既是產業又是文化，未來有計畫在文化古蹟裡陳列紅麴商品，以及推動紅麴文化；紅麴有醫學價值，健康價值，紅麴有助於降血壓、降血脂、降膽固醇，第三個是產業價值，可以開發許多周邊商品，也可以作為最佳的伴手禮，是觀光客的最愛。
市議員陳世榮表示，紅麴是健康食品，最高產量曾經達到10萬磅，以前的老人、小孩的夜尿都用紅麴料理來幫助身體的活力，家常料理也都有紅麴來增進健康。
市議員洪佳君表示，百年山佳火車站希望趕快完成，提升觀光價值，從小在這裡就接觸紅麴料理，這幾次懷孕的料理也都離不開紅麴，主辦單位還精心規劃了一連串的表演活動，包括「MOMO與紅麴寶寶」帶動唱、金曲歌后「以莉‧高露」深情原音演唱、山佳樂齡學習中心太鼓班表演以及鄉土文化藝文協會、客家鄉親會、樹林區原住民發展協進會等多元化表演。
區公所表示，為搭配這次紅麴文化主題，也特別規劃趣味集章活動，讓民眾參與簡單又好玩的有問有答，進一步瞭解樹林多采多姿的文化風貌，還有抽獎活動，有機會拿好禮大獎。樹林區第一線為民服務機關也會在現場與民同樂，樹林戶政提供自然人憑證、國籍、護照、市民卡等便民宣導，衛生所提供免費篩檢活動、稅捐稽徵處集發票換好禮等。
責任編輯：鄭樺
