【大紀元2017年11月01日訊】（大紀元記者安琪新西蘭編譯報道）最新調查顯示，新西蘭人每年浪費的糧食高達18億元，相當於他們每週所購食品的八分之一。另外，每週在外就餐三次以上的人最有可能浪費糧食，被浪費的糧食約占他們所購食品的21％。
受荷蘭合作銀行新西蘭分行（RaboBank NZ）委託所做的調查發現，儘管有79%的人表示不喜歡浪費糧食，但94％的人卻在浪費。
新西蘭分行首席執行官達里爾·約翰遜（Daryl Johnson）說，新西蘭人大大低估了自己浪費的糧食數量，以及所花費的金額。
「新西蘭人在個人層面非常了解食物浪費，但是意識不到其更大的影響。「70％的新西蘭人低估了新西蘭浪費的糧食數量，目前新西蘭每年浪費糧食高達12萬2547噸」，該數字相當於350架波音747巨型噴氣式飛機的重量，或相當於平均每人浪費29公斤。
RaboBank最近宣布了全球Kickstart Food計劃，旨在加速向可持續發展的全球糧食供應過渡。「由於全球人口日益增長，預計至2050年，全球人口將增加20億人至90億以上，糧食需求將大大增加。」約翰遜說。
「為了滿足這一需求，世界糧食生產至少須增加60％。與此同時，耕地和自然資源也在接近極限。」「在全球範圍內，面臨這一挑戰的部分解決方案是減少浪費，使糧食生產能夠滿足人類的需求。」
調查還發現，在浪費的糧食中，有55%還沒吃就被倒掉，15%是盤子中殘留的食物，7%是因為不如預想的那樣好吃而倒掉。
約翰遜說：「農民和農業企業辛勤耕耘，目的是生產出世界上最好的糧食，我們需要做更多工作，以確保糧食不會被丟棄。」
調查發現，千禧一代浪費的糧食最多，而嬰兒潮一代浪費的最少。同時，千禧一代也是最低估新西蘭每年糧食浪費規模的一代。
約翰遜說：「通常我們認為，比較年輕的幾代人更環保，因此更能意識到浪費，但調查發現，年輕人比老年人更有可能外出就餐，自己不常做飯，而且不大吃剩飯。上述行為可能是較年輕的年齡組糧食浪費率高的重要原因。」
責任編輯：易凡
