【大紀元2017年12月10日訊】（大紀元記者李晴玳、李怡欣報導）中山大學為落實大學的社會責任（USR），結合鄰近區域（旗津、鼓山、鹽埕）的熱心公益人士，共同籌辦「丑果食物銀行」，以醜蔬果為主、民生物資為輔，來協助區域內清寒及弱勢家庭能免於飢餓。此外，中山大學的大學生亦至鄰近學校宣導與倡議剩食分享的相關善念與公益，讓食物不浪費的種子向下扎根。
中山大學社科院院長張其祿表示，在舊港區的諸多社區之中，可以發現當地存在著貧富懸殊的問題，並且面臨著不同程度的經濟、人口結構不均所帶來之困境，除了急待社福機構介入之外，老社區更需要大學端年輕學子透過社會創新與實踐的力量，協助社區裡的弱勢得到更好的關懷。
對此，與本計畫合作的當地鼓山區慈仁宮主委林昭宏感到很有意義。林昭宏說：「很榮幸這次能與中山大學合作，當初教授來談的時候，我就想這跟我們廟裡一直以來對於弱勢的關懷行動剛好契合，所以就一口答應了，剛好我們廟裡邊也有空間跟冰箱可以提供當作食物銀行的據點，今天剛好我們廟裡的冬令救濟與中山大學的成果展就互相搭配來舉辦這個成果展」。
旗津區捐贈醜蔬果的水果行老闆表示：「對我們店家來說，與中山大學合作也算是做好事的一種，賣相不佳的水果放著客人也不會買啦，丟掉也是浪費，我們自己也吃不完，平時都拿去發給鄰居，剛好有這次的機會，讓我們捐出這些水果，以後有機會也會願意長期提供出來給社區的弱勢民眾。
萬泰服裝行老闆娘也說：「冬天到了，天氣越來越冷，所以當我們知道有這個活動時，馬上義不容辭的捐贈冬衣給需要幫助的居民，這是做好事的一種，我們也很開心有機會，可以來參與這有意義的公益活動」。
當地居民熱烈響應，「冬令慈善、關懷弱勢暨丑果食物銀行」為今年歲末冬節添增互助公益熱度。
責任編輯：杜文卿
