【大紀元2017年08月21日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）中元節將至，家戶會普渡，台北市衛生局抽驗祭祀食品，有1件草仔粿違規添加防腐劑去水醋酸；北市衛生局也抽驗米濕製品，竟有1件河粉檢出不得添加的防腐劑己二烯酸。 兩者都違反《食品安全衛生管理法》規定，除要求業者將產品下架外，將依法開罰3萬到300萬元罰鍰。
北市衛生局到超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗20件素三牲、9件糕粿，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫及著色劑等項目，其中1件「草仔粿」檢出防腐劑去水醋酸，依照標準是不得添加。
台北市衛生局食藥科長王明理說，經追查產品來源屬台北市，違反《食品安全衛生管理法》。食品添加物防腐劑去水醋酸可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油，不可使用於糕粿類產品，去水醋酸如長期過量食用，恐損害肝、腎及神經系統。
北市衛生局呼籲，民眾在選購中元節食品時，除可向信用良好的廠商購買外，應多注意素三牲是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整。
另外，北市衛生局也抽驗15件米粉、16件粄條、10件米苔目及14件糕粿類產品，1件河粉檢出不得添加的防腐劑己二烯酸。王明理表示，違規業者是在北市大安區的「越南河粉」，現已要求業者將違規產品下架，如果己二烯酸防腐劑食用過量，恐出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，長期過量食用，恐損害肝、腎功能。
