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衛生
【大紀元2018年09月01日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）華埠老字號美心餐廳，在披露街已營業數十年，它的盒仔飯很受歡迎，一年四季都賣粽子，且品種十分豐富。但28日（週二），因在市衛生局上門檢查時未通過，被勒令立即關門整頓。 市衛生局網站顯示，當時檢查員發現其熱食品不在華氏140oF或以上；冷食沒有保持在華氏41度或更低；食品經營主管未持有食品保護證書；在食物準備區域或非食品區發現活老鼠、活蟑螂和果蠅；個人清潔度不足；食品接觸表面在每次使用後未經適當清洗和消毒等，店家被扣88分。美心餐廳上次的衛生檢查時間是今年3月2日，當時僅被扣16分。 ◇
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