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羊奶伏特加獲首屆新西蘭烈酒金獎

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【大紀元2019年04月23日訊】(大紀元記者譚鑫新西蘭編譯報導)喝過奶茶未必喝過奶酒。在上個月的首屆新西蘭烈酒比賽中,來自新西蘭白羊公司(The White Sheep Co.)的羊奶伏特加酒獲得金獎。

白羊公司創始人布朗先生(Sam Brown),曾服務於中信泰富(Citic Pacific)澳大利亞區域公司。幾年前他與朋友品酒時,在突如其來的頭腦風暴中產生了奶酒的想法,並將它付諸現實。

去年年初,他從國外回到新西蘭,在梅西大學經過近一年的科學驗證後,於2019年初創立了白羊公司,並推出其主打產品—-羊奶杜松子酒和伏特加!其原料是使用來自新西蘭北島中部的羊奶,目前僅限於小批量生產。

雖然目前這些烈酒只在新西蘭銷售,但白羊公司的目標是亞洲消費者以及歐洲和美國的消費者。布朗表示,他準備在今年的橄欖球世界盃之前,及時將產品出口到亞洲,包括日本。

布朗說,新西蘭因擁有大量綿羊而聞名於世,他希望這種用真正的新西蘭羊奶製成的羊奶酒,能吸引並得到各國酒友們的喜愛。

有趣的是,人們對於奶酒的好奇,不僅僅只停留在口感。布朗說:「大多數人都想更多了解它是如何製作的,他們對製作過程和對它的品味一樣感興趣。」

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