【大紀元2019年06月25日訊】（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）為推廣行銷台中市潭子區優良的竹筍暨農特產品，市府農業局和潭子區公所將於本週末(29日)上午舉辦「2019潭子竹筍節」活動，邀請民眾一起至新田登山步道健行、逛農特產品市集、品嚐風味美食、竹筍闖關遊戲及欣賞在地社團表演。
「2019潭子竹筍節」記者會25日在潭子區聯合辦公大樓廣場舉行，副市長楊瓊瓔、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、賴朝國及潭子區農會總幹事林淑茵等皆出席，潭子區盛產綠竹筍、麻竹筍，為推廣地方農產，市府希望透過舉辦潭子筍子節活動，讓民眾認識當地特產，同時增加在地農民收益。
潭子區長林國聲表示，潭子市台中重要的竹筍產地，得益於新田山區的沙質紅色壤土及溫和的氣候，所生產的綠竹筍鮮嫩甜脆，深受饕客喜愛，每年的端午節前後正是綠竹筍的盛產期，適合製作冷盤及各式料理，歡迎民眾購買品嚐。
將於29日在潭子區聯合辦公大樓廣場舉行的竹筍節，活動從上午7點開始，往返5.6公里的健行活動，帶領民眾漫步於聚興里與心田裡的竹林之間，欣賞潭子區的自然美景，9點起在廣場則有竹筍闖關遊戲、在地農特產品市集，民眾憑消費集點還能體驗手作DIY，舞台區還有精彩的在地社團表演及摸彩。◇
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