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嘉義國寶宴 融入故宮國寶及在地特色料理

22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,嘉義縣長翁章梁(前排右5)和在地總舖師蔡禾建主廚(前排右6),以及野爺鍋物等7間特色店家美食業者,一同介紹嘉義國寶宴12道在地美食。(蔡上海/大紀元)
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【大紀元2020年10月22日訊】(大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導)中央與地方政府攜手推動在地商圈發展,嘉義縣太保祥和商圈以故宮國寶及商圈美食為主題,10月31日將結合嘉有好市集,在戀人公園旁舉辦「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」,預計席開30桌,集結太保商圈優質特色店家野爺鍋物、佳佳香專業炸雞、御鼎田都、阿墨風尚料理、稻香冰店、尚一豆烘焙坊、魔力手作茶等7間特色店家美食,並邀請嘉義縣在地總舖師蔡禾建主廚,用心準備宮廷國寶拿手菜餚,滿滿12道豐富菜餚迎接每一位到太保做客的朋友。

嘉義縣長翁章梁(中)和在地總舖師蔡禾建主廚(右),接受媒體聯訪。
嘉義縣長翁章梁(中)和在地總舖師蔡禾建主廚(右),接受媒體聯訪。(蔡上海/大紀元)
嘉義縣長翁章梁(中)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,盛讚「尚一豆烘焙坊」的「宮廷御點」讚!
嘉義縣長翁章梁(中)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,盛讚「尚一豆烘焙坊」的「宮廷御點」讚!(蔡上海/大紀元)
圖為故宮南院一樓嘉會廳-野爺鍋物的「翠玉白菜萬壽菊花鍋」。
圖為故宮南院一樓嘉會廳-野爺鍋物的「翠玉白菜萬壽菊花鍋」。(蔡上海/大紀元)
嘉義縣長翁章梁(中)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,特別推薦故宮南院一樓嘉會廳-野爺鍋物的「翠玉白菜萬壽菊花鍋」是上等之選。
嘉義縣長翁章梁(中)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,特別推薦故宮南院一樓嘉會廳-野爺鍋物的「翠玉白菜萬壽菊花鍋」是上等之選。(蔡上海/大紀元)
嘉義縣長翁章梁(右2)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,搶先品嘗「嘉義國寶宴」12道菜餚,直呼每道料理都是上等之選。
嘉義縣長翁章梁(右2)22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,搶先品嘗「嘉義國寶宴」12道菜餚,直呼每道料理都是上等之選。(蔡上海/大紀元)
「好吃好玩哪裡找,國寶美食呷太保」,嘉義縣22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,推出「嘉義國寶宴」12道在地美食。
「好吃好玩哪裡找,國寶美食呷太保」,嘉義縣22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,推出「嘉義國寶宴」12道在地美食。(蔡上海/大紀元)
嘉義縣在地總舖師蔡禾建主廚(執麥克風者),22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,介紹由其精心料理的「五福臨門巧珍饌」、「御品一等大封肉」、「清蒸黎祁虱目魚」等在地美食菜餚。
嘉義縣在地總舖師蔡禾建主廚(執麥克風者),22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,介紹由其精心料理的「五福臨門巧珍饌」、「御品一等大封肉」、「清蒸黎祁虱目魚」等在地美食菜餚。(蔡上海/大紀元)
嘉義縣將於10月31日舉辦「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」,22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,縣長翁章梁(右)打扮成「呷」總鋪師與在地總舖師蔡禾建主廚(左),一同介紹嘉義國寶宴12道在地美食。
嘉義縣將於10月31日舉辦「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」,22日在故宮南院嘉會廳的宣傳記者會中,縣長翁章梁(右)打扮成「呷」總鋪師與在地總舖師蔡禾建主廚(左),一同介紹嘉義國寶宴12道在地美食。(蔡上海/大紀元)

22日在故宮南院一樓嘉會廳-野爺鍋物的宣傳記者會中,縣長翁章梁穿起一身「特級廚師」服裝,扮成「呷」總鋪師與蔡禾建一同介紹在地美食,翁章梁搶先品嘗12道菜餚,直呼每道料理都是上等之選,平常用本次活動推出的3,500元優惠價是買不到整桌菜的,邀請民眾趕快把握難得機會,快來「呷太保」。

翁章梁介紹,國寶宴融入「故宮國寶」元素,結合在地特色店家的招牌菜,從菜單到擺盤,從嗅覺、味覺到視覺,如同皇室般尊榮享受,讓一桌的菜餚,吃到太保在地美食及嘉義當季當令食材入菜的佳餚;澎湃豐富的國寶宴一桌只要3,500元,便能享受帝王般尊榮的國寶料理,即日起開放團體桌次預訂,活動詳情請上「嘉義縣-呷太保」FB粉絲專頁。

活動當天現場除了呷文化、呷美食的國寶宴席,還設有許多豐富活動,有好逛好買的嘉有好市集、滿足視聽享受的承乾戲棚子舞台表演、還有大小朋友都愛的皇阿瑪御花園親子互動遊戲區,體驗踢毽子、投壺、陀螺等童玩活動,會場也利用故宮國寶宮廷主題布置,令遊客隨手一拍,便能創造社群平台上的焦點話題。

太保祥和商圈位於嘉義縣縣治特區,區域內特色小吃店家林立,從過去各大學區所在,到今日故宮南院與周邊飯店投資,帶動區域內觀光休閒發展;盤點商圈範圍內有交通便利的嘉義高鐵站以及故宮南院、蒜頭糖廠等觀光景點,商圈內更擁有許多太保在地美食,擁有渾然天成的地理優勢,結合美食與南台灣國際藝術門戶故宮南院特色,推出「呷太保-國寶宴」概念,結合故宮南院的特色館藏國寶特色,融入菜餚中,打造區域內的特色飲食,滿足遊客的視覺與味蕾饗宴。

今年更因經濟部中小企業處「數位寬頻應用街區計畫」及縣府經濟發展處「目標商圈輔導計畫」,在中央及地方政府雙重資源挹注下,透過數位工具的建置如友善街區WIFI、多媒體互動機等,及呷太保親子旅行趣踩線團等系列行銷宣傳活動,藉中央及地方政府的資源整合,為太保祥和商圈發展開啟嶄新的一面。◇

責任編輯:陳玟綺

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