【大紀元2020年04月06日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）中共肺炎（武漢肺炎）疫情衝擊餐飲業。經濟部統計處6日指出，受中共肺炎疫情影響，民眾避免外出用餐及聚會，2020年1至2月營業額1,415億元，僅年增0.5%，為近17年同期最低增幅。另外，餐館業及飲料店業逾5成提供外送或宅配服務，有助帶動營收成長、減緩疫情衝擊。
統計處表示，隨著餐飲業持續展店及推出新品牌，加上宅經濟風潮帶動外送平台興起，餐飲業營業額2019年達8,116億元，2020年1至2月受疫情影響，營業額1,415億元年增率僅0.5%，遠低於近5年1至2月累計平均增幅4.6%。
統計處指出，外送或宅配服務有助減緩疫情衝擊，統計顯示，提供外送或宅配服務的業者中，有55.5%的業者2019年單店營收較2018年增加，無外送或宅配服務者僅44.1%的業者營收較2018年成長。2020年1至2月餐館業及飲料店業有外送或宅配者，營收年增5.2%，無外送或宅配者，營收年減8.0%。
根據統計處餐飲業動態調查，餐館業及飲料店業廠商預估3月營業額受疫情影響而減少者占88.0%，其中「未」提供外送服務的餐館業預估減少者占比達95.3%，高於「有」提供外送服務者的90.8%；就營收減少幅度觀察，餐館業有提供外送或宅配者減少24.8%，低於無外送或宅配的31.6%。
此外，超市及量販店則因替代效果致生鮮及冷凍食品等烹飪食材銷售增溫，營收分別較上年同期增15.1%及10.8%，較近5年平均1至2月累計成長率7.1%、4.1%高出甚多，突顯民眾消費行為的轉變。
責任編輯：陳玟綺
