【大紀元2020年06月06日訊】（大紀元記者施萍紐約報導）總部位於布碌崙威廉斯堡的著名麵食品牌「真味」公司（Twin Marquis Inc），目前開展了一個與華埠餐館合作項目，每週捐獻120磅麵條，通過餐館加工成熟食，送給工作在抗疫第一線的醫護人員、警察以及消防員。
該公司公關部經理陳詩韻（Ann Chen）對本報表示，他們公司成立三十年以來，給社區捐獻產品與金錢早已是一項傳統。
「自從1989年公司成立以來，我們每年向『食品銀行』等機構捐獻食物，還有社區活動，都少不了『真味』的名字，這是我們的一個傳統。」
「真味」最開始由一華裔兄弟建立，2010年被韓國TMI品牌收購，目前是該公司華人市場的主打產品，在各大華人超市以及HMart等韓國超市都可以看到「真味」品牌的麵條和餃子皮等產品。
陳經理說，疫情爆發之後，他們的主要客戶餐館和超市都關門了，他們的生意也受到了一定的影響。不過，因為他們是食品加工廠，所以也只停產了三天，之後一直在工作。
在五月底的時候，餐館陸續開張，他們就與華埠社區活動人士陳家齡合作，給飯店捐贈麵條食材，由後者加工，然後送給前線工作人員。
隨著紐約市的經濟重新啟動，「真味」也將恢復所有生產。不過他們仍然會將捐贈的慈善傳統繼承下去，除了與華埠以及其他機構的合作，他們自己也有門市和廚房，也會直接加工食品，捐贈社會。
「我們相信：『取之於民，用之於民』，如果有人需要，我們就會一直幫助下去。」陳經理說。
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