【大紀元2020年10月01日訊】（大紀元記者王蘭多倫多報導）第一波疫情高峰時，加拿大人搶購必需品的場景很多人還記憶猶新，現在部分地區進入第二波疫情，有報導稱再次出現了為可能再次封城而瘋狂搶購，食品經濟學家正向購物者保證，加拿大有足夠的貨源來滿足突然增加的需求，無需過量購買。
據CTV報導，貴湖大學食品、農業和資源經濟學系食品經濟學家邁克爾·馮·馬索（Michael von Massow）研究了加拿大食品供應鏈的運作，他最近看到有關某些產品需求「意外激增」的報導，如廁紙和厚紙巾。
馬索說，雖然他不明白為什麼消費者突然大批購買廁紙，但有一些原因導致厚紙巾需求量加大。
首先，他說，染疫病例越來越使人們開始重視衛生問題，平時傾向於更多使用紙巾等一次性產品。他還說，對於某些人來說，重返學校和工作場所意味著社交圈擴大以及暴露於病毒的風險可能正在增加，人們更勤於清潔環境。
馬索週二（9月29日）在電話採訪中表示：「我認為我們想控制感染，隨著我們進行更多的消毒工作，我們使用了更多的紙巾，這正在加劇我們現在看到的一些短缺。」
生產紙巾產品的克魯格（Kruger）產品公司首席執行官迪諾·比安科（Dino Bianco）表示，他相信紙巾將被用作消毒濕巾的替代品，後者仍然供不應求。
他說：「人們3月份並沒有考慮使用紙巾，但是隨著他們越來越多地清洗所有東西，雖然不像當初搶購廁紙那麼引人注目，但是我們開始看到需求上升了。」
「意外搶購造成短缺 我們不缺紙」
像在病毒大流行開始的春天，雜貨店貨架上衛生紙和其它衛生產品被搶購一空一樣，馬索說，目前的厚紙巾的短缺是基於需求的，而不是由供應驅動的。
「我們沒有基於供應的短缺，只是有意料之外的需求激增，這超出了我們的預期，系統需要一段時間才能補上供貨。」他解釋說： 「我們並沒有缺紙。我們不缺樹木。只是倉庫中缺少現成的紙巾。」
比安科說，加拿大製造商全天候工作，以滿足供應商的需求，供應商開始對紙巾的出貨量進行定量分配。
紙巾缺貨會引起搶購連鎖反應
馬索表示，他相信供貨系統將「很快」補上缺貨，但他擔心的是，購物者看到空空的貨架會購買不需要的產品從而產生連鎖反應。
他說：「這是一種連鎖反應，我們聽到新聞報導說缺紙巾，也許我們看到我們的商店沒有得到足夠多的紙巾，當我們看到它時，我們買得比所需的更多。」
也不只是紙巾。這位食品經濟學家說，這種心態可能會蔓延到其它方面，消費者在看到一件商品庫存不足後就開始購買其它產品。
他說：「消費者心理上擔心商品短缺，會造成更加短缺，即使供貨系統加快補貨。」
對於到商店購物時會擔心出現空貨架的人，馬索重申供貨系統將很快恢復，因為現在是基於需求的短缺而不是基於供應的短缺。
他說：「回想一下第一波疫情帶來衝擊時發生了什麼，但供貨很快就補上了。」
馬索表示，在需求增加的時期內，紙巾或廁紙的選擇範圍可能會縮小，但貨架上仍然會有產品。
他說：「系統仍在運作，將繼續運作，儘管路上可能會有一些顛簸，但從獲得食物和清潔用品的角度來看，我們會很好，沒有問題。」
責任編輯：嚴楓
