【大紀元2020年09月07日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）2020屏東精品咖啡評鑑賽事9月5日至6日在屏東咖啡園區吾拉魯滋部落產業發展館舉行，共計40支咖啡生豆報名參賽。由霧台特用作物產銷班第一班杜俊文勝出，奪得今年特等獎。
這次評鑑由「台灣咖啡研究室」(TCL)領軍專業評審群，結合屏東在地原鄉咖啡品鑑師共計10位，連續3天進行生豆杯測。
評鑑得獎單位有，特等獎1名由霧台特用作物產銷班第一班杜俊文奪得；頭等獎2，由山溪松徑咖啡莊園葉澤菁及柯淑華榮獲；優等獎3名為，山溪松徑咖啡莊園陳科翰、卓榮華及巴谷慕莊園戴煒爵，得獎莊園將代表屏東縣參加今年10月6日至8日臺灣國產精品咖啡豆評鑑賽事。
縣長潘孟安表示，屏東縣政府積極推廣咖啡產業，促使農業轉型，並透過每年比賽的淬鍊及評鑑才能了解市場需求性，使咖啡產業提升，農民收穫更多，讓部落充滿咖啡香，整體經濟獲得改善，並於每年的比賽評鑑中提升屏東咖啡競爭力，藉此傳承延續屬於屏東的咖啡精神
為強化在地咖啡產業鏈並提升咖啡品質，屏縣府近年辦理咖啡評鑑活動，以P-Coffee品牌推動在地咖啡莊園概念，協助農民朝向精品咖啡等級邁進，9月至11月將辦理咖啡產製技術輔植專業課程，培養在地專業人才並協助考取咖啡證照，持續將咖啡專業知識與技術，擴散至各區農民，提升產業競爭力。
今年評鑑活動也結合全台唯一的咖啡競標拍賣交易系統，將評鑑結果資訊公開化，透過在地咖啡農與咖啡相關業者雙方交流，提供買賣雙方資訊及消費保障，以創造更大商機。
責任編輯：曉玫
