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受疫情打擊 澳洲兩知名中餐館一重組一倒閉

鼎泰豐受疫情打擊,在澳洲,該公司據報導還被捲入經濟和管理問題。(李圓明/大紀元)
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【大紀元2021年01月24日訊】(大紀元記者李碧荷澳洲悉尼綜合報導)去年,中共病毒(武漢肺炎)席捲全球,澳洲餐飲行業受到極大的打擊。中餐館更是首當其衝。

澳洲兩間知名品牌的中餐館——蓮餐飲和鼎泰豐疫情中掙扎了一年後,蓮餐飲據稱將進行重組,而鼎泰豐則已進入破產託管程序。

蓮集團受疫情打擊將重組

蓮餐飲集團(Lotus Dining)是澳洲極受歡迎的一餐飲連鎖店。去年3月,在中共病毒疫情爆發後,蓮集團不得不根據封鎖法令關閉了除巴朗加魯(Barangaroo)餐廳以外的所有旗下餐館。該集團在Instagram發帖說:「接待服務業受到疫情的巨大打擊,這不是什麽祕密。」

「三個月前疫情爆發後,中餐館受到的打擊特別大,和我們同行一樣,我們的客人減少是史無前例的,我們徹底被毀了。」

據《澳洲金融評論報》報導,澳洲證券投資委員會(ASIC)的信息顯示,週三(1月20日),蓮集團指定清算公司Greengate Advisory 的合夥人帕特里克‧雷(Patrick Loi,譯音)為其一個子公司的清算人,進行清盤。

但是,蓮集團一女發言人說,該集團還在如常營業,將歡迎顧客到餐館用餐,慶賀幾週後將來臨的中國新年。

「重組後,所有餐館現在有共同的股東,也就是蓮花投資控股私人有限公司(Lotus Investment Holdings Pty Ltd),由邁克爾‧江(Michael Jiang,譯音)掌控,」這位女發言人說。

鼎泰豐經營和管理均遇危機

Saffron Felix Joop投資公司原來的交易名稱是「鼎泰豐」(Din Tai Fung)。在經歷了一年的疫情打擊之後,該公司靜悄悄地進入了託管程序,即公司資不抵債時的一種拯救程序,允許公司變更管理人以避免清算。

鼎泰豐曾經鼎盛一時。鼎泰豐1956年在台灣起家,現在在澳洲有10間餐館,除一間在墨爾本之外,其餘9間均在悉尼。在亞洲其它國家以及美國、英國也有分號。

鼎泰豐1993年被《紐約時報》評選為全球十大頂級餐館之一。受疫情打擊,鼎泰豐最近不得不關閉了其在美國所開設的第一家餐館。在澳洲,該公司據報導還被捲入經濟和管理問題。

去年8月,公平工作委員會(Fair Work Ombudsman)對鼎泰豐4間連鎖店提起訴訟,據稱這四家商號剋扣員工工資高達15萬澳元並使用虛假記錄。 有4位高管據説捲入其中。

鼎泰豐的兩個實體——鼎泰豐世界廣場私人有限公司(DTF World Square Pty Ltd)和Selden Farlane Lachlane投資私人有限公司將於下月出席聯邦法庭的案件管理聽證會,每項嚴重違規可能面臨最高63萬元的罰款。

責任編輯:岳明#

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