【大紀元2021年10月06日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）75年次的李立安從小就愛喝茶飲，在求學階段就有創業夢，後來申請政府的創業貸款，在台南市區創立茶飲店，由於用料天然實在，加上價格不貴，高CP質讓客人喝過後回購率高，疫情期間的業績不減反增加兩成，日賣超過千杯以上，打算5年內進軍中北部市場。
李立安從小就喜歡茶飲，求學時期即開始在飲料店打工，大學畢業後也在連鎖飲料店就職，舉凡煮茶比例、果汁調配、衛生管理、服務態度、顧客應對、員工管理、連鎖經營技巧她都蹲馬步認真學，後來逐步成為店長，時機成熟後就向勞動部申請微型鳳凰創業貸款，自己開店當老闆，一圓創業夢。
「自己不敢喝的東西，怎敢給小孩喝」，是李立安創業的動機，她說，茶飲以不添加化學調味為賣點，每天新鮮熬煮庶糖取代工廠製造的糖漿，茶類採用手工高山茶，果汁類則為新鮮果汁再加茶類特調，鮮奶類飲品以國產100%生乳為基底製作。
「創業初期親朋好友並不看好，甚至賭我在1年內收攤」，憶起創業艱辛，李立安一笑置之，「慶幸當初堅持走下去」，由於她對茶飲的堅持，花2年時間才把原物料供應商找齊，目前茶飲店成立4年，在台南地區已擴展7間店，現在做出成績，讓當初看衰的朋友轉為支持，未來她還要持續升級、創新，打算5年內進軍中北部市場。
雲嘉南分署長劉邦棟說，微型鳳凰創業貸款最高額度200萬元，有低利率、免保證人、免擔保品、前2年免利息、免費創業課程、免費創業輔導6大特色，諮詢專線0800-092-957。◇
責任編輯：玉珍
