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全中運英雄宴 以雲林在地農特產為食材

雲林縣政府為迎接全中運的選手和嘉賓,結合縣內各鄉鎮特色食材辦理「雲林良品英雄宴」,宴請各路英雄,今(15)日在縣府辦理試吃記者會。(廖素貞/大紀元)

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【大紀元2021年04月15日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)110年度全國中等學校運動會,進入倒數階段,雲林縣政府為迎接全中運的選手和嘉賓,結合縣內各鄉鎮特色食材辦理「雲林良品英雄宴」,宴請各路英雄,今(15)日在縣府辦理試吃記者會。15道色香味俱全的菜餚,不僅令人食指大動,更展現雲林農產特色!

15道佳餚,都是用雲林在地食材,縣長張麗善(中)副縣長謝淑亞(左)主廚黃建榮(右)邀請全國的選手來品嘗!(廖素貞/大紀元)

縣長張麗善表示,雲林是全國農業產值最高的縣市,不論是生鮮蔬果、農產加工食品及文創商品等,都顯示出純樸農業與創新文化兼容並蓄的力量,本次全中運雲林良品英雄宴,結合縣內各鄉鎮特色食材,由聞香閣餐廳黃建榮主廚設計特色風味餐,宴請各路英雄,各項食材不僅代表雲林特色,更是強調營養健康與安全,幫助選手們能夠戰勝自己挑戰成功,創造佳績。

英雄宴試吃記者會,縣長張麗善第一道夾的菜就是林內竽頭入菜的佳餚!(廖素貞/大紀元)

農業處副處長蔡耿宇進一步表示,雲林縣政府農業處為了展現最大的誠意,將台西鱸魚、斗六油雞、麥寮豬肉、古坑鳳梨、西螺黑豆醬油、林內芋頭、土庫鴨、口湖蝦、四湖南瓜、斗南馬鈴薯、水林地瓜、莿桐蒜、崙背鮮乳、北港黑金剛花生、西螺米,等雲林良品通通入菜,烹調出15道「雲林味」,希望賓主盡歡,共創雲林良品英雄宴,群英會聚 創佳績!

英雄宴還有古坑鳳梨汁。(廖素貞/大紀元)
以斗南馬鈴薯為食材的克尼伯薯球。(廖素貞/大紀元)

雲林良品英雄宴提供本次全中運各縣市選手、教練及貴賓等開幕前用餐,需憑證入場。

地點:斗南鎮公所停車場(雲林縣斗南鎮文昌路200號)用餐時間:110年4月17日下午3:00-6:00

英雄宴15道菜色為:台西鱸魚排佐醬、斗六香蔥油雞腿、珍豬排骨燴鳳梨、西螺黑豆滷豬腳、林內芋見土庫鴨、口湖冰鎮草蝦、四湖南瓜寶盒、斗南克尼伯薯球、蒜味戰斧豬燴青花、水林黃金地瓜格、西螺滷肉飯、莿桐蒜拌時蔬、古坑鳳梨鮮果萃、崙背珍鮮乳、雲林懷舊米餅、北港黑金剛花生糖。

責任編輯:陳玟綺

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