【大紀元2021年06月12日訊】（大紀元記者李梅橙縣報導）（Flower and Friend）花店位於太平洋海岸公路聖克萊門特市北海灘地區路旁，花店另一側是Metrolink鐵路的聖克萊門特車站，這也是Metrolink火車最接近大海、風景優美的路段。店主基思·瓊斯（Keith Jones）和朋友1979年創建了花店，最早在拉古納海灘經營，後來搬到了聖克萊門特市海灘旁。
瓊斯今年60多歲了，他半開玩笑地說：「我8歲就『看見』自己從卡車上搬花……我大概15歲在洛杉磯時就和一位越戰退伍軍人學習怎麼照顧花了。開始時沒有經驗，學習了很長時間，然後它就成為了職業，這是我服務於社區的方式。」回顧過去幾十年，瓊斯說開花店並不是他選擇的工作，「在業餘時間裡，我們組建過樂隊，我很喜歡音樂」。人們可在網上找到他們的CD《關於時間》（It’s about Time……），裡面的歌曲是瓊斯創作和演唱的。
疫情期間人們買花心態不一
去年5月，加州州長紐森下令關閉了橙縣海灘，而加州其它縣的海灘，比如不遠處屬於聖地亞哥縣的海灘就沒有關。瓊斯說：「這兒海灘被關閉了，但我沒有關店。你知道，農業是屬於『基本產業』範圍的，花卉也屬於農業嘛。」
疫情期間，「很多人確實是待在家裡了，但還是有人來買花」。瓊斯說：「人們心裡帶著愛來買花送給家人和朋友，當然也有帶著恐懼來的。」 去年，他還上傳了一首《失落的世界》（Lost World）的MTV，畫面中一些冠狀病毒在空中漂浮著，瓊斯邊彈著吉他邊唱著：「在失落的世界裡，（人們）沒有時間恐懼，讓愛充滿（你的）內心。」
瓊斯做的花束與眾不同
和花卉打交道五十多年了，瓊斯很喜歡花，喜歡很多種類的花。他說：「我是一個熱愛自然的人，不喜歡洛杉磯那樣的大城市，但像聖克萊門特市這樣的地方，人們之間很友善，大家都很努力工作，環境很舒服。」「其實做這份工作也很辛苦，從早忙到晚，花卉需要仔細地照顧，每週要去買兩次新花，花超過一週後就老了，不適合做花束了。」 瓊斯說，他從早上來店裡直到下午5點多，幾乎就沒有時間坐下來歇一會兒，需要整理、照顧花和給客人做花束。這兒與好事多等大商店賣花不同，他們是早上一上貨後，就等著顧客路過時拿一束。
居民沃格尼（Brian Wargnie）來花店為妻子買花：「她做了手術今天出院，所以買花歡迎她回家。」 他表示一般有節日或慶祝活動時都會來買花；居民傑西卡（Jessica）是給女友買花，她讚歎花束做得非常漂亮。
瓊斯會根據顧客買花的目的、預算、想要的花卉品種和顏色，搭配出不同感覺的花束。他先用塑料紙、再用牛皮紙把花包好，然後還貼上花店的標籤和繫上絲帶，「我會做得讓它們看上去與眾不同，而且我的花開得時間會比較長」。瓊斯做的花束看上去有從低到高的立體感，也有的是一個大大的半球形的，花束主色調也不同，各種花搭配後有不同的感覺和香味。
沙恩（Keith Shane）是這兒的常客，他帶來一個花瓶，瓊斯把花配好後放在瓶裡，然後他把花瓶放置在車座上並被繫上安全帶。「我妻子在家工作很辛苦，她是律師，我給她買束花讓她開心。」 沙恩說他每個月都會來買花，「他在這賣了很多年了，做得非常好，我們一直在這買花，支持本地的小企業。」
花店有些比較特別的品種，瓊斯說那些是在南美種植的，然後進口到聖地亞哥。當然照顧花也有些技巧，比如他會給花束的根部加上水，所以即使在路上幾小時花也不缺水。另外，花也需要「食物」，他會讓人們帶一袋主要由糖分和消毒劑組成的小袋粉末，可以讓花盛開又殺菌。
海邊的空氣很舒服，瓊斯也不願意戴口罩，「我不害怕病毒。人們應該對自己做的事負責，如果是我做錯了什麼，那我承擔責任。」 瓊斯表示：「幹這一行是因為很自由，我不喜歡依賴政府和讓政府控制生活中的各方面。」
那麼怎麼看現在政府大量發放救濟金，以及投資大項目來拉動經濟上升？ 瓊斯說：「政府沒有掙錢，政府只是印鈔票，最後的結果就是讓鈔票不值錢了。」◇
責任編輯：李欣
