波莫納州大收成40萬磅南瓜 與民慶南瓜節

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【大紀元2021年09月28日訊】(大紀元記者徐綉惠波莫納報導)採摘南瓜、餵食小羊,親子同遊向日葵花海、玉米田迷宮──第28屆「南瓜節」慶典將於10月2日在波莫納加州州立理工大學(Cal Poly Pomona)的實習農場登場。該校農業學系外展部門主任,同時是此次活動策劃人的克雷格·沃爾特斯(Craig Walters)表示,去年「南瓜節」因疫情停辦,今年恢復舉辦後還增添了許多親子同遊項目。

農業學系外展部門主任,同時是此次活動策劃人的克雷格·沃爾特斯(Craig Walters,右)教民眾挑選製作燈籠的南瓜。(徐綉惠/大紀元)

波莫納加州州立理工大學擁有約佔地150英畝的實習農場,其中有15英畝的南瓜田,今年預期採收30~40萬磅的南瓜。沃爾特斯說:「在南瓜節上,那片田地將全部被南瓜覆蓋,它將是橙色、美麗的。」

雖然加州現在正處於乾旱之中,但學校農場擁有水井,所以可獲得地下水灌溉,沃爾特斯說:「在加州的其它地方,乾旱已經造成一個真正的問題。今年的南瓜短缺,因為人們無法獲得足夠的水。我們這裡非常幸運,我們有自己的水井,我們不依賴外部資源。」

南瓜節是該學院向社區展示工作成果的方式之一,沃爾特斯表示每年的南瓜節就是讓人們走出戶外、花時間在農場上的日子。民眾可以在田裡摘南瓜、乘坐由拖拉機拉著的乾草車;小朋友可以穿過玉米田迷宮,在其中發現驚奇。他介紹玉米是美國人重要的糧食作物之一,但小朋友們的「玉米迷宮」並非平常食用的「甜玉米」,而是用來餵食動物的玉米,這個品種的玉米長得更高、更挺拔,在玉米田小徑中,就像身處迷宮,成人約3分鐘可以走完迷宮全程。

每年都有許多家長帶著孩子闔家同遊南瓜節,參與第一屆南瓜節的孩子,當時還是四、五歲,經過廿幾年,他們也帶著自己的孩子來參與節慶。沃爾特斯說:「這是一個家族的活動,就像一種傳統,去年因為疫情而暫停,所以現在重新開放,大家都很期待。」

沃爾特斯也分享了挑南瓜製作燈籠的秘訣,他說:「挑選一個好南瓜的好方法是,你要確保它是堅實的。」所以挑選南瓜時可以輕拍,聽到它結實的聲響,就表示不軟,適合做成燈籠。

農場的南瓜田與向日葵花海是很多人拍照打卡的景點,沃爾特斯說:「我都無法計算有多少人、拍了多少張照片,這是一個網紅景點。」農場內有六、七種向日葵品種,民眾可以徜徉在向日葵小徑中散步,拍照留念。

波莫納加州州立理工大學(Cal Poly Pomona)的向日葵花田。(徐綉惠/大紀元)

沃爾特斯也推薦家長帶孩子參觀可以觸摸小動物的迷你農場,農場內有羊駝、小羊、小馬,還提供飼料,讓民眾體驗餵食的樂趣。

波莫納加州州立理工大學實習農場裡提供餵食小羊的體驗。(徐綉惠/大紀元)

該校的碩士生加布里埃爾·沃克(Gabrielle Walker)也參與了此次計畫。她表示學校裡多個社團都會來參加「南瓜節」,設計不同的小遊戲、小攤位,一些農學系學生與自願者、雇員正忙於採摘南瓜,趕在南瓜節前採收。她提醒民眾:「我們賣的是用於雕刻的南瓜,那些南瓜不是你要吃的,真的,那些南瓜的味道不是很好。」但農場也種植了有機南瓜,在吃南瓜派比賽時,民眾就可以品嘗到南瓜的美味。

波莫納加州州立理工大學的碩士生加布里埃爾·沃克(Gabrielle Walker)參與了「南瓜節」慶典計畫。(徐綉惠/大紀元)

農場內蜜蜂計畫的負責人馬克·哈格(Mark Haag)也分享了在郊外遇到蜜蜂時應對的方法。他說:「不要當一隻熊!」因為蜜蜂非常畏懼熊偷吃蜂蜜,所以儘管在一般情況下,蜜蜂都不會主動攻擊人,但若民眾穿著深色衣服,又或是揮舞雙手、驅趕蜜蜂,就很容易被蜂群攻擊,所以他建議民眾到郊外穿著淺色的衣物,遇到蜜蜂不要驚慌,儘量的放慢動作,甚至不要移動,等待蜜蜂自行飛走離去。

農場內蜜蜂計畫的負責人馬克·哈格(Mark Haag)表示,在戶外遇到蜜蜂,千萬不要出現「熊」的行為。(徐綉惠/大紀元)

為確保大衆健康與安全,今年南瓜節管制入場人數,民眾需提早網絡購票,無法現場購票,並需戴口罩入場。活動所有營業收入,用以支持該校農學院實習農場經營,以及各個學生社團相關外展活動。如需詳情及購票資訊,請參看南瓜節官方網站 Pumpkin Fest website (http://pumpkinfestival.cpp.edu) 。週末成人票價為8美元,3歲至12歲的兒童以及隨身攜帶Cal Poly Pomona學生證者的票價為6元。週五成人票價為5美元,3歲至12歲的兒童以及隨身攜帶該校學生證者的票價為4美元。週三以及週四提前在官方網站上取票可以免費入園。◇

責任編輯:方平

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