【大紀元2022年07月18日訊】（大紀元記者周安竹墨爾本編譯報導）據《太陽先驅報》報導，近日墨爾本地鐵隧道項目（Metro Tunnel）的考古學家在挖掘Young & Jackson酒店附近一家雜貨店的歷史遺蹟時，發現了500多顆1855年留下來的咖啡豆，還有英國餅乾、水果殘渣和其它易腐物品。
這些咖啡豆保存完好，可以說是同類文物中最罕見的發現之一。這一發現證實了墨爾本人早在淘金熱時代，就已開始烘焙咖啡豆並現磨咖啡喝了，而不是推後三、四十年，在咖啡館出現後才現磨咖啡的。
挖掘主管古爾丁（Meg Goulding）表示，這些物品已經碳化，其保存形式類似於羅馬龐貝古城被埋在火山灰下的樣子。澳洲之前還沒有發現過此類物品。
高級文物經理波特（Jennifer Porter）說，這些咖啡豆看起來來自錫蘭，即現在的斯里蘭卡，當時最受歡迎的咖啡豆來自「錫蘭種植園」（Ceylon Plantation），人們喜歡把這種咖啡和英國餅乾搭配起來享用。
她說：「我們經常會（這樣）聯想，因為當時這裡主要是英國人，所以大家都喝茶。但在淘金熱之後，咖啡變成了最流行的早餐飲料。」
責任編輯：李欣然
