【大紀元2022年07月03日訊】（大紀元記者林南報導）在對10個州爆發李斯特菌疫情的調查中，美國疾病控制和預防中心（CDC）週六（7月2日）發出公告說，「李斯特菌疫情與冰淇淋有關。」
CDC在其網上發出食物安全警告說，「消費者家裡有Big Olaf Creamery品牌冰淇淋的消費者應該扔掉剩餘的產品。Big Olaf Creamery品牌冰淇淋僅在佛羅里達州銷售。應清潔可能接觸過Big Olaf冰淇淋產品的任何區域、容器和餐具。」
警告還說，「任何商業機構都不要提供或銷售任何Big Olaf冰淇淋產品。佛羅里達州薩拉索塔的Big Olaf Creamery 主動聯繫零售店，建議不要銷售他們的冰淇淋產品，直至另行通知。（零售店）應清潔和消毒可能接觸過Big Olaf 冰淇淋產品的任何區域和設備，包括冰淇淋勺和其它餐具。」
CDC網站上寫道，目前10個州有23人患病，其中一人死於李斯特菌疫情。
CDC和美國食品藥品監督管理局 （FDA）的衛生官員上週懷疑感染李斯特菌的23人與佛羅里達州有關。因為幾乎所有患者報告其在生病前一個月住在佛羅里達州或前往佛羅里達州旅行。
Big Olaf Creamery公司是佛州一個家族擁有和經營了25年的冰淇淋製造商。該公司網站介紹說，「我們所有的冰淇淋都是在批量冷凍機中手工製作的，就像過去的美好時光一樣！」
在該公司的網站上列有佛州薩拉索塔縣的六家實體店，以及全州至少九家其它零售商。
李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌的致死率高過沙門氏菌及肉毒桿菌。
李斯特菌感染可導致一系列癥狀包括：肺炎，發熱，咽喉炎，腹瀉，全身疼痛，腦膜炎，敗血病，嚴重時可引致死亡。李斯特菌感染多數出現在新生嬰兒，老人，身心障礙者及免疫有缺陷人士。懷孕婦女感染李斯特菌有機會導致流產及死胎。
責任編輯：孫芸#
