【大紀元2023年10月17日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）面臨存續危機的善化牛墟市集終於找到出路。台南市政府、台糖於17日簽訂用地開發MOU，將以台糖善化溪美段兩地號，作為善化牛墟的遷移地點，後續將辦理用地變更，並向中央爭取經費挹注。
簽約儀式由台糖公司董事長楊明州與黃偉哲共同簽訂，包括立委郭國文、台南市議會副議長林志展及市議員陳碧玉、余柷青、陳秋宏、李偉智等議員皆到場共襄盛舉。
台南市長黃偉哲表示，台南善化牛墟是台灣三大牛墟之一，卻面臨地主將土地收回的危機，讓近200年的歷史傳承可能面臨中斷，他感謝郭國文居中聯繫協調，以及多位市議員的幫助外，並感謝台糖公司首肯，讓南市府租下這塊將近5公頃土地，未來將轉租給牛墟經營的攤商業者，一方面便於管理，事權統一，也讓文化歷史延續。
台南市經濟發展局進一步說明，歷史悠久的「善化牛墟市集」每逢日期尾數2、5、8營業，在農業時代主打販賣牛隻的市集，隨時代演變，轉變為農業生活市集，販賣的東西包含各式引擎、種苗、小雞鴨鵝、各式花木、蔬果、農具，竹籃、手工掃把、生活用品等等，也販售現煮新鮮牛肉湯，從清晨6時開市一路熱鬧到中午，無論平假日吸引不少人潮趕集，相當熱鬧。
善化牛墟攤商有200餘攤，加上牛墟外圍部分，總共有400多攤，因2027年8月到期後，地主將不再續租，業者曾考慮另尋他處或直接結束牛墟營運，讓這個充滿文化的市集面臨存續危機。
所幸經郭國文與立院財政委員會邀集主計總處、林志展、審計處、南市府、台糖等多方一起會勘，並達成共識，以台糖善化溪美段167、354地號，作為善化牛墟的遷移地點，由市府與台糖公司簽訂用地開發MOU，辦理用地變更等後續作業。
至於溪美段的用地目前為特定農業區，市府將辦理用地變更，規劃牛墟市集及設置停車場，景觀綠美化，加強防洪設施及土方回填墊高等工程，期待善化牛墟新址能保留牛墟文化特色及牛墟市集販售場域。◇
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