【大紀元2024年01月29日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）年節將至，民眾採買年貨時也要多注意，台北市衛生局29日公布年節食品抽驗結果，抽驗182件產品，有20件產品不符規定，包含19件品質檢驗不符規定，當中又以「花椒」不合格率最高，其次依序為生鮮蔬果及竹笙。
北市衛生局29日舉行例行記者上公布年節食品抽驗結果發現，總計182件產品中，有20件產品不符規定，包含19件品質檢驗不符規定（3件標示同時不符規定），及1件標示不符規定。
北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、甜味劑、保色劑、殘留農藥等，品質檢驗結果，以花椒不合格率最高（80%，4件/5件），其次為生鮮蔬果（60%，6件/10件）及竹笙（30%，3件/10件）。
近一步分析19件品質檢驗不符合規定產品違規原因，林冠蓁說，包括4件「花椒」、6件「生鮮蔬果」、3件「竹笙」、2件「白木耳」、2件「菇類」分別檢出1至8項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」（其中2件「竹笙」分別同時檢出重金屬鎘不符食品中污染物質及毒素衛生標準、漂白劑二氧化硫不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準）。另2件「即食豆乾」檢出防腐劑己二烯酸不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。
林冠蓁說，同時執行包裝食品標示檢查，其中4件產品不符合規定，違規原因為2件「花椒」及1件「蝦米」標示不實；1件「豆干」未依相關規定以中文標示，後續已通知販售商及進貨端業者立即下架，產品來源為外縣市者已移請所轄縣市衛生局辦理；來源屬北市者，經調查確認違規屬實，依違反食品安全衛生管理法辦理。
北市衛生局提醒，民眾購買後也應依標示上建議的保存方式儲存，冷凍食品應避免反覆解凍與冷凍，即食產品應盡速食用完畢。
責任編輯：陳真
