【大紀元2024年03月27日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）農糧署北區分署輔導桃園市農會研發「有機黃金地瓜脆片」新產品，使用國產台農57號地瓜製作，口感酥脆、健康零添加，產品目前上架於桃園市農會官網，另有已開發「有機野菜青汁」、「有機薑汁紅茶」及「有機清恬白粥」等三項產品，皆使用全台產有機原料製作，利用低溫乾燥加工技術，將新鮮原料之營養素保留，即泡即飲十分方便，於今年擴大銷售，新增上架於全台屈臣氏及棉花田等各大通路，請消費者多多選購，以行動支持台灣在地農產品。
農糧署北區分署輔導轄內桃園市農會，推動產業創新，使用國產有機原料研發加值有機農產加工品，並協助其擴展多元銷售通路。北區分署表示，有機農業不僅只是一級生產，更具備二級加工、三級服務體驗的面向，有機友善耕作生產過程不施用化學農藥、肥料及基改物質，農民以友善環境方式耕作，供應台灣人安全可溯源之農產品，因生鮮農產品具不易保存的特性，製造成二級加工品可延長蔬果賞味期限、提高農產品附加價值並解決農產品產銷問題。
北區分署輔導桃園市農會設置乾燥機、微磨粉機、包裝機組等生產線設備、建置有機農產品加工場並取得有機加工驗證，積極發展乾燥加工食品以增加有機農產品銷量及農民收入。該農會積極推動農產業轉型及異業合作，並落實食農教育鼓勵青年留農，目前已與轄內48位農戶簽訂契作合約，年契作生產面積約135公頃，透過農會與農民合作，建立穩定的生產供應，並持續與青農合作開發多項有機加工品及辦理食農體驗活動，將有機農產品之內涵價值傳遞給廣大消費者認識。
北區分署說明，「有機野菜青汁」透過低溫乾燥加工技術將6種蔬菜原有的營養價值保留外，更可保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝加冷水沖泡後即可飲用，非常便利，同系列還有「有機薑汁紅茶」使用台灣產有機老薑顆粒，搭配在地桃園大葉種及小葉種有機紅茶，暖身溫潤不辣口，及「有機清恬白粥」採用在地桃園3號有機米搭配宜蘭產銷班生產之有機越光米，經乾燥後研磨成粥，遇水即溶容易消化，新上市於全台屈臣氏及棉花田等各大通路銷售；另外桃園市農會新推出的「有機黃金地瓜脆片」，使用國產台農57號有機地瓜全果，保留金黃果肉及橙黃色外皮完整營養，含有β-胡蘿蔔素等各種營養素及豐富膳食纖維，可增加飽足感促進腸胃健康，並且無添加鹽、糖等外源物質，口感酥脆不油膩，讓消費者養身美味又便利，歡迎至桃園市農會官網訂購喔。◇
責任編輯：杜文卿
