【大紀元9月23日報導】(中央社台北二十三日電)中國大陸深圳市寶安區繼傳出餿水油事件後，目前又有不肖業者以發臭碎豬肉與豬內臟煉製豬油，過程中並添加對人體有害的雙氧水及工業去泡劑來漂白豬油。調查發現，僅寶安區就有十多家同類加工廠，所煉製的毒豬油專門供應當地食品加工廠，而且由於價格便宜，在市場上供不應求。
北京中央電視台報導，寶安區的街市肉檔都將碎肉及豬內臟收集起來，再以每斤六毫到一元人民幣的價錢賣給地下豬油加工廠用以煉油。由於這些豬雜肉大多已經變質並有臭味，地下工廠會煮沸池塘水再加入雙氧水先作漂淨處理，然後才進行煉油工序。
由於豬內臟經過長時間炸煉後會被燒焦，煉出來的油也變黑，而且油面會有泡沫，工人因此會在豬油中加入工業用的消泡劑減少泡沫，然後再倒入一些雙氧水漂淨，使油變得清亮。
報導說，這些劣質豬油的價格比正常市場價格低一半，吸引不少固定的食肆及客戶訂購，經常出現供不應求的情況。
據一家豆腐作坊的老闆表示，他幾乎每天都要從煉油工廠以每斤兩元三角的價格購買一百斤這樣的豬油炸油豆腐。不過，他坦承，自己絕對不吃這家豬油。
中國國家食品質檢中心的專家閻新民表示，用變質的肉再加上雙氧水、工業消泡劑，在高溫的條件下會產生更多的有害物質，因為蛋白當中有氮和硫，氮硫化合物與雙氧水在高溫條件下衍生出許多未被檢測出物質，食用後會對人體造成傷害。
至於用在造紙、化工等行業的工業用消泡劑，其中含有重金屬砷、鉛等，甚至還有像苯環、雜環這類有毒物質，因此用消泡劑處理過的油，對人體的危害更大。
