【大紀元1月5日報導】（中央社記者徐毓莉台北五日電）您採買的年貨安全嗎？根據消費者文教基金會抽檢部分年貨發現，超過七成南瓜子樣品的二氧化硫含量超過標準、而所有蝦米樣品二氧化硫含量均超過標準。
消基會在去年十一月至十二月初，針對市面上各類年貨零嘴樣品採樣，從大台北地區的量販店、超市等，購買四十七件包裝完整樣品，包括十五件瓜子、三件開心果、六件魷魚絲、四件蝦米、十九件肉乾。此外，十一月初在金門地區採樣九件樣品，包括兩件香瓜子、兩件醃漬醬菜、一件蝦米、兩件豬肉乾及兩件牛肉乾；除了蝦米樣品為散裝販售，其餘皆為包裝完整樣品。
消基會表示，亞硫酸鹽類是食品加工上廣泛應用的添加物，食入過量的亞硫酸鹽，可能會造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，而根據「食品添加物使用範圍及用量標準」規定，一般食品的亞硫酸鹽用量，以二氧化硫殘留量計算，一公斤應在30ppm（百萬分之一）以下，蝦類則應在100ppm以下。
但是消基會檢測結果發現，七件南瓜子樣品，有五件的二氧化硫含量超過標準30ppm，分別是「盛香珍南瓜子」、「皓雪南瓜子」、「家樂福南瓜子」、「嘉禾港式白瓜子」及「港式白瓜子」，其中「嘉禾港式白瓜子」及「港式白瓜子」更是超過2000ppm。五件蝦米樣品的二氧化硫含量則均超過標準100ppm。
消基會表示，廠商可能是為了使商品呈純白色或鮮紅色，增加商品的賣相，而過量添加亞硫酸鹽，造成所有的白色南瓜子及蝦米樣品，二氧化硫殘留量皆超出標準，且都未標示含有亞硫酸鹽添加物，已違反「食品衛生管理法」相關規定。
在防腐劑方面，調查發現標榜「本產品不含防腐劑」的樣品「唯一辣味豬肉絲」，卻檢出防腐劑，明顯標示不實，誤導消費者並違反法令規定。消基會呼籲廠商應改善防腐劑的使用量，並誠實標示，以做為消費者選購時的參考。另外，依照標示重量與實際測得內容物重量進行比較，結果發現，二十三件肉乾樣品方面，有十六件未符合規定，尤其金門採樣的四件樣品均不合格，偷斤減兩的情形較為嚴重，消費者應特別注意。
