【大紀元4月14日訊】自由時報記者陳雅雯／專題報導‧攝影
芽籠為早期馬來民族聚集的地方，因此還保有濃郁的馬來傳統色彩。每年新加坡伊斯蘭教開齋節都會在此舉辦，來這裡品嘗馬來料理，絕對道地！
伊斯蘭教的料理又稱哈拉（halal），在芽籠區的哈拉美食不僅限於馬來伊斯蘭教的料理，其中還包括印尼、歐亞和土耳其等地的哈拉美食。
伊斯蘭教對哈拉美食有嚴格的認證標準，經認可的餐廳均會張貼新加坡回教理事會（NUIS）核發標誌，官方網站（http://www.muis.gov.sg）上還可查詢當地完整的哈拉餐館名單。
◆地鐵位置：巴耶利巴地鐵站
（Paya Lebar, EW8）(http://www.dajiyuan.com)
