【大紀元6月18日訊】北京一家涼皮黑作坊的一名小工昨(17)日向媒體透露了該黑作坊製作涼皮的過程。據這名小工表示，他們製作涼皮過程中，經常是幹累了就把腳踏進麵盆裏用腳和麵，麵團掉到地上弄髒了就直接扔回麵盆裏。被老闆打罵和扣工資時，兩三個小工就一起往麵裏撒尿，還有人氣呼呼的往正煮涼皮的大鍋裏吐口水。
據北京晚報6月18日報導，北京朝陽小武基厚俸村54號院涼皮黑作坊製作涼皮的過程，令人怵目驚心。從黑作坊裏逃出的17歲小工小玉向媒體透露了涼皮製作過程。
小玉表示，他們像揉洗大件衣物一樣和麵，經常是幹累了，就把腳踏進麵盆裏踩。和麵時經常有麵團掉到地上弄髒了，扔回麵盆裏，每天用完的工具都不清洗。上廁所回來也不洗手，老闆看到後只笑著說: ”別讓人看到啊”。有三四回被老闆打罵和苛扣工資時，兩三個孩子氣急了就一起往麵裏撒尿，還有兩次看到有人氣呼呼地往正煮著涼皮的大鍋裏吐口水。
小玉說，在這家黑作坊跟他一起幹活的還有十幾個小孩，都是老闆從陝西招來的，最小的才14歲，都沒有健康證，很多孩子甚至連身份證都沒有。
報導說，小工們每天早晨也分擔送貨的工作，騎上滿載涼皮的小三輪送貨到商場去，包括京客隆及一家大型連鎖超市。@(http://www.dajiyuan.com)
