【大紀元10月22日訊】(大紀元記者何麗娟報導) 現代人由於身心壓力大、飲食不均衡，常有腹痛、下痢、便秘等腸胃不適的問題，因此身為現代人，如何取捨多樣化的食物，如何邁向規律的飲食生活及如何紓解精神壓力等預防之道成為人人首要知道的事。紐英崙專業人員協會特別於10月16日借勒星頓中文學校的禮堂舉辦一場健康講座﹐邀請腸胃科醫師戴正達講解腸胃病的相關知識及飲食保健方法。
演講內容除了說明腸胃病的相關知識外，並介紹對腸胃病患者日常生活的注意事項﹕
食物應減少高脂肪﹐減少酸性食物﹐不要飲用含刺激性的飲料如咖啡、茶等, 最後要減少使用止痛藥的服用如Advil等。此外還要注意體重毋過重及睡前勿喝太多水。
腸胃病的患者提醒：要定期作胃鏡及切片檢查﹐可防止早期的食道癌﹐避免到末期而無可奈何。對一般廣告宣傳的胃藥不要輕易相信﹐應該由醫師推薦。另有人發問提及市場上流行的以洗腸清毒的觀念﹐戴醫師認為不可信﹐反而會使一些有益的細菌被清除﹐而造成反效果。
胃潰瘍通常是癌症初期現象﹐不可輕忽。現代醫學已經發現它的形成原因是細菌感染﹐或許吃了不潔的食物也是原因之一。腸胃病的種類很多﹔例如胃漲氣、便秘、膽結石、痔瘡、大腸癌等﹐它致病的原因很 複雜。在美國已經成為僅次於肺癌的十大死因之一。 腸胃不好的人體質不會很好，免疫力自然降低，各種疾病自然容易入侵。腸胃道之保健在飲食習慣上要配合的：餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽、辛辣食物要控制、不吃醃製過的食物、不沾煙酒、 油脂及調味過重不吃，豆類、蛋類、奶類、紅肉類易產生胃酸分泌要少吃﹐可多吃膳食纖維類食物。
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