【大紀元12月7日報導】(據明報新聞網報導)宜蘭蘇澳一民眾在吃完鳳梨罐頭後，出現肉毒桿菌中毒徵狀，目前要在醫院接受治療。
宜蘭衛生局於上個月底接獲桃園縣衛生局通報，指蘇澳有一位林姓居民疑肉毒桿菌中毒，赴林口長庚醫院就醫。衛生局調查後發現，病人曾於上個月中旬到當地某大型超商購買鳳梨罐頭食用，三天後身體即發生不適，前往宜蘭某醫院就醫，並於隔天轉診至林口長庚。
林口長庚醫院診斷，病人當初到院時有瞳孔放大、吞嚥困難與急性下行性麻痺等症狀，院方除立即將病患血液檢體送至衛生署疾病管制局化驗外，也通報桃園縣衛生局；宜蘭縣衛生局獲報後，也立即採集同批號的鳳梨罐頭食品檢體，送往衛生署藥物食品檢驗局化驗。
衛生署疾病管制局昨天正式通知宜蘭縣衛生局，病人血液檢體經檢驗結果確認為肉毒桿菌A型毒素中毒，衛生局指，肉毒桿菌毒素的產生是由於食品處理或保存不當、或醃製食品的酸度不足所引起。呼籲民眾在選購罐頭食品時，除應注意有效期限及標示完整外，也應特別注意食品罐頭外觀的完整性，如有凹罐或膨罐的情形，切勿購買。
