上海台商忙跑分店與員工圍爐吃年夜飯

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【大紀元2月8日報導】(中央社記者郭玫蘭特稿)上海現在越來越多外地打工者因為返鄉交通擁塞問題,選擇在上海過黃曆新年。而比較特別的是與台商老闆過年,上海台商葡田餐飲企業總執行長林育田今晚就要跑三、四家分店,與員工們一起圍爐吃年夜飯。

每到農曆過年,如何把沿海打工的返鄉人口,順利載運回到內陸家鄉,對中國大陸政府來說,一直是一項龐大工程。尤其在最近這幾年來,沿海經濟快速發展,內陸省份有更多人大量湧入沿海城市打工,一到過年過節忙著買票搭火車返鄉,火車站總是擠了滿滿的返鄉人潮。

但是買不到火車票,或是買了票擠不上火車,或是搭公車時遇到高速公路大塞車等,甚至是在火車站遭遇到被偷被搶等問題,搞了一肚子火,返鄉心情大受影響。

以大上海地區來說,有台商已經認為周邊的交通系統,實在很難滿足與供應過年過節的龐大返鄉人潮。因為上海外地人口實在太多。

最近這一兩年,逐漸出現一種現象,就是越來越多上海外地人口留在上海過年,中國政府將火車票價提高,是一種減少返鄉人潮的手段。上海台商葡田餐飲企業總執行長林育田指出,像是他店裡的員工,有百分之八十以上的人,都選擇在上海過黃曆新年;這些員工都是遠從湖北、湖南,甚至是東北等外地到上海打工的。

他說,葡田餐飲平均一家分店四十多人之中,就有三十多名員工選擇留在上海過年。因此,林育田在除夕夜,還要特別為員工準備年夜飯。晚上自己還要跑三、四家分店,一起與員工們圍爐。林育田還發給員工紅包,幹部級每人五百元人民幣,一般員工二百元人民幣左右。

他說,現在店裡的員工都把公司當作是自己的家,與員工幾乎一年三百六十五天都相處在一起,就像是一家人一樣。

中國大陸每到過年過節,各地總是擠滿人潮,其實台商都很怕外出,像是錸德集團總經理張永南過年選擇返台,他不是很喜歡帶家人在中國大陸過年,因為各風景區人山人海,道路塞車問題比台灣還嚴重,很多餐廳簡直是一團亂,還不如回台灣陪家人過年。

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