【大紀元4月16日訊】〔自由時報記者楊雅民╱台北報導〕美國牛肉重返台灣市場，進口商表示，美國牛肉目前整體進口價格較爆發狂牛症前貴一成至一成五，僅過去以外銷市場為大宗的去骨牛小排和肩小排，價格便宜一成至一成五，紐澳牛肉則受惠於日本、韓國尚未開放美國牛肉進口，價格依舊維持在高檔。
進口商表示，由於加拿大牛肉在爆發狂牛症後禁止輸入美國，美國當地牛隻數出現不足的現象，而且美國又即將進入夏季ＢＢＱ烤肉季，牛排需求暢旺，目前進口的美國牛肉整體價格不跌反漲。包括菲力、沙朗和紐約客等牛排採購價格，平均都比二○○三年十二月底美國牛肉暫停進口來台前，貴了一成至一成五價格，加上台灣僅先開放美國三十月齡以下牛隻屠宰後的牛肉進口，由於頭數有限，預期美國Prime級的頂級牛肉依舊會缺貨。
少數行情走跌的美國牛肉，正是以出口為導向的美國去骨牛小排和肩小排，價格較美國牛肉暫停進口來台前便宜約一成至一成五，走跌主要是因日韓至今尚未恢復美國牛肉進口所致。
根據大潤發目前喊出的價格，首批在大潤發恢復上架的菲力牛排，每公斤售價將在新台幣九百元至一千元間、沙朗牛排將在新台幣八百元至九百元間、去骨牛小排每公斤售價約新台幣六百元。
至於新西蘭和澳洲牛肉，在美國爆發狂牛症後，台灣、日本和韓國先後暫停美國牛肉進口，高達九成五的訂單轉向紐澳，使得紐澳牛排身價一直水漲船高，至今澳洲頂級穀物飼養的牛肉，在日韓搶貨效應下，每公斤售價仍維持在新台幣一千元至二千元的高檔。
進口商指出，由於澳洲牛肉單價已飆過頭，高到讓台灣多數消費者買不起，台灣業者紛紛轉向新西蘭下單，至今新西蘭進口牛肉進口量已超越澳洲，躍居各進口國第一位。
