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廚餘
【大紀元7月27日報導】（中央社記者劉良蓉南投縣二十七日電）垃圾分類及廚餘回收都是資源再利用的重點，南投縣竹山清潔隊近年致力研究廚餘再利用，將廚餘轉化為堆肥、土壤改良劑，利用率達到百分百，連工業技術研究院都稱奇。
鑑於廚餘佔家庭垃圾相當比例，約達三成，為了加強廢物利用，竹山鎮公所清潔隊近年不斷嚐試將廚餘轉化成有機肥或土壤改良劑有效利用。
竹山鎮公所清潔隊隊長陳東睦表示，台北市的廚餘處理是將生食和熟食分開，生食部分還要花錢請專門的業者處理，而竹山鎮清潔隊經兩年研究，發展出廚餘可以百分之百利用的技術。
他表示，廚餘堆肥和傳統堆肥的處理方式不一樣，因為廚餘的水分含量高達百分之九十，在發酵的過程中容易產生惡臭，孳生蚊蠅。而竹山清潔隊是以液化方式，先將水分、油份和底渣分離，製作過程中只會有輕微的酸味。以一個月回收約一百五十噸的廚餘，再加上種植香菇用的「太空包」作為調和的介質，經過四個月的處理後，總共可以產生兩百五十噸的有機肥。
目前竹山鎮清潔隊還特別開闢一處試驗農區，試種的大黃瓜、小黃瓜及青梗白菜等，在施用廚餘轉化的土壤改良劑後，都長得特別茂盛、肥碩，成了外縣市、鄉鎮清潔隊觀摩的重點，連工研院專家也稱讚不已，當地農民也爭相採用。
特別是的，一般清潔隊處理廚餘還得花錢委託專業廠商處理，竹山鎮清潔隊為節省處理人力，今年三月也將廚餘堆肥場委外處理，得標的業者由於使用這種來自廚餘的天然土壤改良劑，還取得農委會核發的肥料登記證，樂於免費代竹山處理大量的廚餘，化更多廢物為黃金。
