【大纪元9月2日报导】(中央社记者冯昭台北二日电) 迪士尼主题乐园是道地美式主题游乐园，不过，园区内的餐厅不只卖美国人爱吃的汉堡、薯条和可乐，各地迪士尼免不了要入境随俗，即将开幕的香港迪士尼乐园就有两家中式餐厅，卖起烧鸭、烧卖等散发港味的食品。
“异国文化的移植”与“入境随俗”之间的拿捏却是一大学问，香港迪士尼乐园市务及销售副总裁陈敬考表示，园区内的食品、商品一方面要考虑适合亚洲人的口味，另一方面，多次市场调查显示，游客并不希望迪士尼乐园是一个过于本土化的游乐园，因此，香港迪士尼仍保留大多数迪士尼文化，唯食物有较多的亚洲味。
美式食物少不了炸鸡汉堡，除了传统起司汉堡，香港迪士尼巧妙地将港式叉烧肉放进汉堡包里，变成叉烧汉堡；照烧鸡肉凯撒沙拉融合日本味，里面的吐司碎块却是米奇头造型；曾经风靡台港的蛋塔在香港迪士尼的市集饼店每天新鲜出炉；米奇造型的芒果布丁则是香港限定商品。
园区的两家中式餐厅有涵盖中国大江南北的各色菜系，探险世界的“碧林餐厅”有咖喱鸡等东南亚料理，幻想世界的“皇室宴会厅”有日式生鱼片、马来西亚沙爹和印度烤饼，可说是亚洲美食大集合。
香港迪士尼园区内有十一家商店，贩售五千多种商品，拥有迪士尼卡通人物的预料将是较受欢迎的商品，但美国人喜欢用的大水杯，对亚洲人来说则太大个儿；衣服尺码自然也有东西方差异，而且中国文化忌讳绿帽，因此，店里有色彩鲜艳的帽子，但不会有绿色的。
香港迪士尼将在九月十二日开幕，这个开幕日子的选定方式也很香港，众所皆知，香港人信风水，陈敬考证实，开幕日是经过风水大师精心推算的结果，风水师认为，九一二是今年一整年最好的日子。
除此之外，根据香港迪士尼的预估，客源各有三分之一来自中国大陆和香港，一成三为台湾游客，剩下大约二成是东南亚游客，由于游客来自四面八方，园区内国语、粤语和英语三种语言并重，从广播到服务人员，迪士尼都要求尽量达到三语服务，将成为语言最多样的迪士尼。
最近美国密西根大学一项有趣的研究指出，具有欧洲背景的北美学生看照片较注意照片中最明显的前景，华人则会先看背景。因应华人游客爱在美景前拍“到此一游”纪念照的习惯，香港迪士尼的幻想世界特别规划一座有凉亭的梦想花园，让游客们拍个够。
香港迪士尼门票最早可在三个月前预约，开幕第一天的三万张门票早已销售一空，开幕半个多月后就是中国大陆的“十一”长假，预料开幕初期抢先尝鲜的游客多，大排长龙免不了，不少人因此担心部分游客不爱排队的文化会惹一肚子气。
迪士尼园方也考虑到这一点，据透露，为兼顾华人爱面子的文化，职前训练时，园方已将标准处理技巧传授给工作人员，期望和气解决插队问题。
