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擔心農藥蔬果流入校園 校長說關鍵在上游管制 

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【大紀元9月20日報導】(據中廣新聞洪珍瑩報導)擔心超量殘留農藥蔬果流入校園,高雄市大規模抽驗國中小學校的營養午餐食材。校長說,學校廚房能做的,是用大量清水沖洗,將殘留農藥降到最低,不過關鍵在上游掌控,更為有效。

為校園營養午餐的安全衛生把關,高雄市衛生局會同教育局,一大早就由各校營養師從中央廚房抽取蔬果樣本,檢驗是否有農藥殘留。營養師王淑靜說,想要有效管制量殘留農藥蔬果流入校園,目前校方能做的,只是不斷用大量清水沖洗。

四維國小校長李德治則說,關鍵還在上游的管制監督。

而據了解,目前高雄市各國中小學校營養午餐,為防超量殘留農藥蔬果流入學校,除先由進貨廠商先行檢驗,並將報告提送學校外;衛生局也會不定期檢測;而校內廚房只能清水沖洗,將殘留農藥降到最低。

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