蜜棗
性味甘、平。能夠益氣生津，潤肺。
平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。
蜂蜜
性味甘、平，入脾、肺、大腸經。功能補中，潤燥，解毒。常用於治療肺燥咳嗽。《藥品化義》記載「如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之症，寒熱均非，諸藥鮮效，用老蜜日服兩許，約月，未有不應者，是燥者潤之之義也」。
其實估計很多人都知道蜂蜜是一種百利而無一害的絕佳食品。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫水沖開，空腹飲用，長此以往不僅能潤肺，而且可以解毒養顏。
白蘿蔔
《日華子本草》說它「能消痰止咳，治肺痿吐血」。《四聲本草》認為它「亦主肺嗽吐血」。《隨息居飲食譜》則記載它有「治咳嗽失音，咽喉諸痛」的功能。性味辛甘、涼，入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
江浙滬一帶民間有「冬天蘿蔔賽人參」之說法，就是這個道理。平時可以煲小排蘿蔔湯喝。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。
不過由於柚子性寒，所以也不能過量食用。吃2到3塊即適可而止。
金橘
性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。
桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應該把它納入自己的日常水果單中。
蓮藕
入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
平時可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬時節食用也非常有益身體健康，尤其對肺部而言。單獨選擇下面的食物或者搭配一些其他的食物一起食用，潛移默化中，你的肺部會更加健康！
食譜五：冰糖雪梨羹
原料：雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。
做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。
功能：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。
(稿源：星辰美食網)
