【大紀元10月6日訊】（大紀元綜合報導）香港食物安全中心6日巡查新界元朗一間食肆及一間食物供應商，發現含有含致癌物「孔雀石綠」的鰻魚，當局扣查兩間公司合共400公斤來歷不明的鰻魚，當局不排除會檢控該兩間公司。
被發現出售含有「孔雀石綠」鰻魚的，是一家位於元朗教育路的「田中日本料理」，食肆如常營業。另一間出售有問題鰻魚的公司「旭洋有限公司」，位於元朗工業邨。
食物安全中心檢獲含有「孔雀石綠」的鰻魚是一批冷藏、半製成品，但由於含量很低，含量是10億分之1萬6千，以及10億分之2.5，根據當局評估，在一般食用底下是不會對健康構成影響的。
食物安全中心根據資料，懷疑有食肆出售來歷不明的鰻魚製品，遂巡查7間食肆及食物供應商，行動中，抽取了6個鰻魚樣本作化學測試，結果顯示，當中兩個樣本發現含「孔雀石綠」。
食物安全中心表示，該批問題鰻魚來歷不明，暫時未查到來源，亦不知有否流出市面，並考慮對有關公司提出檢控。
食物安全中心提醒業界，要向可靠的供應商取貨，保障消費者的安全。
根據《食物內有害物質規例》，所有在香港出售的食物均不能含有「孔雀石綠」。食物安全中心會考慮檢控有關的食肆負責人及供應商。
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