【大紀元10月8日訊】(據中廣新聞黃進恭報導)為幫助弱勢單親媽媽，台鹽推出單親媽媽希望專案計畫，全國第一家加盟店落成，地點就在中部科學園區附近，台鹽董事長林靖表示，藉由專案執行，希望一圓單親媽媽創業夢想，也讓台鹽產品更具溫馨，幫助更多弱勢家庭。
全台第一家台鹽和單親媽媽加盟店，在台中落成，台鹽董事長林靖親臨致詞，他說因為看到社會上愈來愈多單親媽媽，她們處境艱難，於是有了這樣想法，加盟保證金從原先三十萬調降為十五萬，開店時，提供十萬等值的產品，再予以上課訓練，讓單親媽媽失婚後，也能自食其力，闖出一片天。
(很多擺攤子的，都是單親媽媽，擺攤子旁邊又有兩個小孩還小，在攤子旁邊跑來跑去，所以我上任以來，就提供單親媽媽一些幫助)台鹽中科店店長黃子安，今年四十三歲，外型自信亮麗，但多年前和丈夫離婚，一人獨自撫養三名子女，她說單親媽媽肩上責任沉重，家人支持鼓勵，是她最大原動力。
(我一個人要照顧三個小孩，真的有一點困難，不過家人都很幫忙，孩子又乖巧，讓我很貼心)黃子安說開店基金由家人和友人共同出資，她很感謝台鹽推出希望專案計畫，雖然上課過程辛苦，但她認為收穫很多，也希望藉由自身遭遇，鼓勵更多單親媽媽努力充實自我，依舊可以開創亮麗人生。
