【大紀元12月7日訊】（大紀元綜合報導）中國大陸再發現有問題食品。據大陸媒體報導，北京市食品安全部門已下令禁售及回收在山東煙台生產的一隻牌子的龍口粉絲。當局在粉絲中驗出工業用漂白劑「甲醛次硫酸氫鈉」，即俗稱「吊白塊」的有毒致癌物質，據稱此舉可改善粉絲的外觀和口感。香港食物環境衛生署表示正了解事件，暫時未知本港有沒有出售這款有問題產品。
據《北京晚報》昨日報導，被驗出含有工業用漂白劑的龍口粉絲，是由山東的煙台德勝達龍口粉絲有限公司生產，當局已下令停售。這間公司的網頁上有龍口粉絲的不同包裝，公司亦聲稱產品會遠銷至美國等地。目前該網頁已經關閉，無法連接上。
報導說，北京市食品安全辦昨日上午通報，在德勝達公司生產的龍口粉絲中，驗出工業用漂白劑「甲醛次硫酸氫鈉」，即俗稱「吊白塊」的有毒致癌物質，於是即時下令禁售產品。
食安中心過去測試滿意
香港衛生署食物安全中心表示會採取適當的跟進行動，包括在有需要時抽取粉絲樣本化驗。該中心由2004年至今在市面抽取約50多個粉絲樣本化驗，當中針對甲醛的5個樣本測試結果令人滿意。
食物安全中心發言人提醒市民，由於甲醛可溶於水，市民處理粉絲時可將粉絲徹底浸在水中一段時間，然後再清洗乾淨，經煮熟後即可食用。
港九罐頭清酒伙食商會副監事長李廣林表示，香港大部份粉絲來自山東龍口，但暫時未知是否涉及出事的生產商和牌子。有商會表示，港府規定所有食品不可以含有「吊白塊」，相信本港出售的粉絲都可以安全食用。
雖然今年冬天香港天氣異常和暖，但是仍有不少人買粉絲涮火鍋。一間海味店表示，每月出售2千包粉絲，都是從青島入貨，有認可標籤，相信沒有問題。
肉眼難分辨粉絲質量
不過，該店負責人表示，單憑肉眼，難以分辨粉絲有沒有含有害雜質，唯有光顧信譽可靠的廠商。他指出，粉絲在烹調後溶化，吃上去好像米粉的就不好，而吃上去是爽口的就較好；如果進食時粉絲較硬，就要特別留意。
今次在龍口粉絲中驗出的「甲醛次硫酸氫鈉」，是一種有毒的工業用漂白劑，對人體有嚴重傷害，內地已嚴禁這種物質作為食物添加劑。據稱使用「吊白塊」後，可以改善食品的外貌及口感，在粉絲放入「吊白塊」可使其變得韌性好、爽滑可口、不易煮爛。「吊白塊」經過加熱後，會分解出甲醛等含劇毒及致癌物質，食後會引起胃痛、嘔吐和呼吸困難，並會損害肝、腎和中樞神經，甚至致癌及畸形病變。◇(http://www.dajiyuan.com)
