春雨紛飛品春茶 台南孔廟民眾好雅興

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【大紀元3月26日報導】(據中廣新聞劉怡伶報導)台南市茶藝界每年固定都會舉辦的「春日茶會」,週日下午在台南孔廟登場,雖然天公不作美,不過仍吸引許多同好賞光,連老外都聞香而來。

春雨伴春茶,雨中喝茶這種雅興,全省恐怕只有府城民眾獨享,台南市茶藝界固定每年都會舉辦初春的「春日茶會」,以及年底的「夕照喫茶」會,趁著春茶上市,茶聯會週日在孔廟舉辦第六屆的春日茶會,讓民眾品茗早春茶葉的清新。

一般而言,夕照茶會比較講究,也比較高階,相較於夕照茶會,春日茶會顯得會活潑許多,茶席設計及茶具使用都比較活潑。

這次春日茶會,共設置12個茶席,先舉辦觀摩茶席,現場茶席可享用烏龍、金萱、包種、鐵觀音、台灣紅茶、碧蘿春等多種名茶,一位外籍英文老師史蒂文也在朋友帶領下聞香下馬,他表示到過孔廟好幾次,每回的目的都不同,感受也不盡相似,但每一次的感覺都很棒。

民眾們在春雨春茶的孔廟度過獨特風情的週日午后。

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