高雄空廚：高捷泰勞自訂菜單 飯盒重800克

【大紀元3月31日報導】（中央社記者王淑芬高雄三十一日電）承包高雄捷運岡山泰勞營區伙食的高雄空廚今天表示，泰勞的伙食菜單由泰勞伙食委員會每週提報一次，空廚依其要求採購，飯菜量都足夠，高雄空廚認為並沒有踰越之處。

高雄空廚指出，泰勞伙食委員會每週提報一次菜單，高雄空廚依其要求採買，再交由六名泰勞廚師烹調，如果泰勞上工，午餐逕送工地，每個便當重量都是八百公克，其它酸辣醬汁再另用塑膠袋包裝。

休假未上工的泰勞在餐廳用餐，飯量及菜色都依其要求提供，高雄空廚駐岡山營區領班吳金鋼表示，泰勞最常食用的菜色是泰式肉醬、牛雜湯、土虱魚及辣雞等，今天中午的菜單是酸辣蝦湯、青椒魷魚和一道青菜。

高捷表示，泰勞每月每人的伙食費是二千五百元，高捷會從泰勞薪水中扣除。不過，高捷付給高雄空廚每名泰勞伙食費每天是一百一十元，也就是高捷每天要補貼泰勞伙食費每人二十七元。