【大紀元5月16日報導】（中央社記者盧健輝香港十六日電）廣東省有些農村，近來再次出現利用廢渣廢料曬私鹽，本應至少蒸發十多次才合格的製造工序被簡化成一次。
據「南方日報」今天報導，湛江市有關部門透露，該市日前在某地下加工點成功查獲來自徐聞縣私曬鹽八噸，經初步化驗證實該批私曬鹽中含有對人體致命的亞硝酸鹽嚴重超標，從而制止了一起群體食鹽中毒事件。連日來，珠海、中山、汕尾、肇慶、雲浮、陽江等地，對食鹽加工生產領域、食鹽市場流通領域和酒樓食肆的用鹽情況進行了大規模的排查，堵塞漏洞。
鹽業專家指出，一般合格碘鹽在製作過程中需要蒸發十到十三次，通過這個蒸發過程才能把鹽中的雜質和重金屬去掉。而在有些農村，一些不法商人將本應丟棄的製鹽廢渣廢料收集起來重新蒸發新鹽，需要十多次的工序被簡化成一次，這樣就導致私鹽中重金屬超標嚴重，人食用後將會對身體造成損害。
據不完全統計，進入五月份以來，全省已經對五百多個鄉鎮、村和一百多所中小學校進行了食用碘鹽防治碘缺乏病、促進智力健康發展的宣傳，派發宣傳單張十萬多份，並出動二千人次，巡查和檢查鹽業市場八百多次，搗毀地下食鹽加工窩點和非法分銷中心二十多個，收繳制假工具和銷毀私鹽一大批，同時對有關的製假販假人員進行了公開處理。
