【大紀元7月14日訊】(大紀元記者黃蓄蔚／台南報導)台南推動「健康城市，環保筷樂呷」，用餐自備環保筷活動，由公務機關及各級學校實施後成果婓然，今逐漸推廣落實至市民的日常生活，已獲得首家餐飲業配合消費者自備筷子用餐優惠活動，鼓勵民眾養成用餐自備筷子的習慣。
環保局稽査員陳嘉惠表示，提倡環保筷活動讓民眾養成自備環保筷的習慣，提升對飲食衛生及環保意識，環保單位也減少免洗筷垃圾處理的嚴重負擔，造成業者、消費者、地球三贏的局面。
陳嘉惠指出，歡迎各自助餐業者、餐廳、府城名產小吃等，配合「健康城市-環保筷樂呷」優惠活動，只要店家提供自備環保筷用餐的優惠方式，環保局亦將設計海報，供店家張貼門口廣告，吸引消費者前來消費，並且市府相關局室也會廣為宣傳免費獲得廣告效益，創造新商機。
為響應政府環保政策，王品集團旗下的聚北海道昆布鍋，首創用餐時自備環保筷民眾優惠活動，15日中午11時30分至下午1時，只要自備筷子（非免洗筷）前往聚北海道昆布鍋全省5家店，即可免費享用新套餐，台南店約能容納150人次，當天將依順序入座享用套餐，座位坐滿即不受理。
聚北海道昆布鍋台南長榮店陳琮文表示，昆布鍋選自最頂級的北海道日高昆布，熬出的最鮮美的火鍋料理，味美香甜信譽良好。
陳琮文說，自本月17日起至年底凡持環保筷至聚北海道昆布鍋台南長榮店享用套餐1份，可獲贈主廚私房菜1份及萊姆豆漿冰沙1杯，而且主廚私房菜色每月不同的變化。陳琮文強調，本優惠活動若獲消費者熱烈響應，明年將延續辦理。
環保局表示，自備環保筷只是是生活中簡單的小措施，卻能達到減少資源浪費，提升環保意識，同時邀請市民大眾品嚐美味小吃時加入「健康城市—環保筷樂呷」自備環保筷的行列。
洽詢優惠方案專線：06-2890161 環保局稽査員陳嘉惠
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