【大紀元9月4日訊】〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕台灣的牛肉麵風靡全世界，在美國還有移植台灣紅燒牛肉麵口味的「加州牛肉麵」，台北市政府將在秋涼11月擴大舉辦「台北國際牛肉麵節」，邀請國外和外縣市來台北「踢館」、尬牛肉麵，昨天先公佈首波電視宣傳廣告，第一階段人氣牛肉麵店票選即日起展開，台北市共有65家店相互廝殺爭取人氣王，民眾可以上網投票：tbnf.sina.com.tw，前20家人氣店將在11月4、5日於台北世貿二館與外縣市、國外店家共同參加「國際牛肉麵嘉年華會」，讓民眾一次嚐遍全世界牛肉麵精華。
繼去年台北牛肉麵節攻佔食客味蕾後，人氣牛肉麵店激增5成業績、創造億元商機，今年台北市政府擴大規模，邀請23個外縣市、10個國家一起來台北競賽牛肉麵料理王，市長馬英九則和香港藝人蔣怡一起拍攝電視廣告，訴求國際化、中西合璧，甚至喊出吃牛肉麵配可樂的口號，讓本土的牛肉麵增添異國風采，馬英九昨天更向全世界牛肉麵達人嗆聲，「放牛過來！」
今年人氣店的票選採取2階段進行，第一階段即日起至10月3日止，民眾可採取網路以及活動手冊回函方式票選，第二階段再由評審團依照專業手藝、食品衛生、行銷、服務等進行評比，前20家店可參加「國際牛肉麵嘉年華會」，和其他縣市、國家同台展出，目前已有65家店資料上網供民眾票選，去年人氣王冠軍「饌王精品牛肉麵」迄今天天座無虛席，老闆蘇宏卓表示，今年改用美國牛腱心，口感比去年更佳，他也期待今年嶄新的評選機制可以選出符合時代的人氣店。
至於活動高潮「牛轉奇蹟拚麵大對戰」牛肉麵料理王擂台賽，今年區分傳統牛肉麵組、創意牛肉麵組與異國牛肉麵組，力求公平、多元化，即日起至10月3日止歡迎店家與個人報名，拿出私房手藝拚麵，11月4、5日主活動當天再由百位評審決定高下。
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